かっちのblog

ブログに書くつもりだったのに・・・
ちょっと日付が過ぎてしまったわ（汗
ベトナム料理をされてた食堂が閉鎖されておいしい生春巻きが食べれなくて残念に思う毎日。
それでも、あの味が恋しくて・・・
友達が近い味が出せたよ！！ってことで急きょ我が家で生春巻きパーチーをすることになった。
うんうん。なかなかのお味
どうですか？
皆様も作ってみない？？

たれの作り方
ナンプラー　大匙2
レモン汁　　1/2個分
蜂蜜　　　　大匙1
砂糖　　　　小さじ1
タカの爪　　１本
　　　　　　　　　　　　　　以上

おいしかったよん

かっちの大好きな生春巻き！！
ベトナム料理の食堂を閉鎖されて、「もうあのおいしい生春巻きは食べれないんだわ」と残念に思っていたら、
今日、予約制で作っていただけることになった。
さっそく、高校テニス部の仲間に声をかけてパーティーすることに！！
みんな、この春巻きにぞっこんだからすぐ、集まる（爆）

タレがおいしいんですよ～～秘伝があるらしいの。。。知りたいなぁ～

友達は蛸とトマトのサラダを持参
オリーブオイルに酢、砂糖、パセリが散らしてあっておいしかったわ～
栗原はるみさんのレシピらしい
友達、はまってるみたいvv


かっちはやっぱり・・・・パン（爆）

トウモロコシの季節ですvv
いつもチンしたり茹でたりして食べていたんだけど・・
「所さんの目がテン」でおいしい食べ方をやっていたのですvv
一度試してみなくっちゃ！！って思いながらいたら、お友達からトウモロコシをいただいたのでした。
さっそく！！
ゆで時間三分！！
なんと！なんと！ブチうまい！！（笑）
食感もなんとも言えないくらいいいの～～
皆さんお試しあれ～～
三分だよ！！
おいしくできたものはおいしくいただかなくっちゃね☆





５月の末に友達んちから頂いたクレマチスと薔薇
挿し木にするためにいただいてて
時期がよかったのでしょうね～
成功率も良さそうvv
さっそく白いお花が咲きました
白麗でしたvv
そうそういただいたクレマチスも挿し木にしてる間に名前がすっかりわからなくなってて・・・・（汗
お花が咲いて名前が判明する状態です（苦笑）


もう一つブルー系の蕾も確認できたんです

お友達からいただいたお野菜。
我が家は野菜を作ってないのでいただくととってもうれしい♪

遠いお友達からじゃがいもたくさん届きました。

職場の友達からキュウリをいただいたので、さっそくからし漬けに！！


テニスのお友達からもメークインをいただきました。



大事にいただきますね。
ありがとうございました。


今朝のパンがなかったので、昨夜焼いたパンもぺったん（笑）

友達が今嵌ってると言うオニオンスープ
レシピ教えてもらって作りましたvv
( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)ｳﾝ♪これは旨いo(*^▽^*)o~♪

さあて、レシピです。
聞いたことをかっちの頭の中で覚えさせたものだから・・・・
もし作られるのなら、後はそれぞれ愛情プラスしてね。

新玉葱丸太のまんまを炒めます。
適当に水を加えて、コンソメスープの素、にんにく、出し昆布（三センチ角三つくらい）梅干一個を入れてコトコト１時間。
後は塩コショウで味付け

梅干がきいてちょっと酸味のあるおいしいスープの出来上がり
新玉葱がミソねvv
画像は翌日に残ったスープをパチリしたので、スープが綺麗じゃないわ　　　　　ﾎﾞｿｯ