2019年1月31日 (Thu)
なんと・・・・1月1回の投稿(^_^;)
先日聴覚障害者の日曜教室に参加して味噌玉作りに参加してきた
半分手話通訳の体験も(^_^;)
味噌玉とっても簡単です
みそ 大匙1をサランラップに乗せて
削り節 大匙1/2 顆粒の出しでもOKらしい
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具材
・乾燥わかめ
・麩
・あげ
・切干大根
・とろろ昆布
・天かす
・ネギなど 好きなものを入れて
乾燥した野菜を入れるとよいとのこと
干し野菜の作り方は野菜を小さめに切ってざるに広げ、陽のあたり乾燥した場所で2日間ほど天日干し。
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サランラップをくるくるっとねvv
冷凍庫で3週間。冷蔵で1週間だそうです
食べる時にお椀に入れてお湯を注ぐだけ！！お湯の量は加減して！！
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夫のお弁当に持たせてますvv
冷凍しててもお昼には解凍されててお湯を注いでOKみたいvv
ぜひ試してみたくださいね
