2020年11月26日 (Thu)

白菜 

友達から白菜2玉を頂いたので・・・・
白菜漬けに挑戦!!
先ずは8つに切って干した
ネットで調べて「きょうの料理」の白菜漬けを参考に!!
4%の塩漬け
おもりは白菜の倍らしい
なんとかお米の袋で調節して(笑

水が上がったら本漬け~~
上手くできるかな?

そろそろおでんが食べたいな!!と大根の成長が気になって畑に行ったら・・・
水仙咲いてて切ってきて玄関に!!



大根はまだまだ・・・・
でも一本抜いてみたけれど・・・
抜くべきでなかったわ
小さい(-_-;)


2020-11-26 17:01 in その他 | Comments (6) #
コメント

白菜

綺麗な白菜!
もう白菜漬けの時期なのね~~。
暖かいとカビが出やすいから気を付けてね。

水仙がもう咲いていたの、早いわね。
ダイコンさん、早めでも自分のところのは最高よね(#^^#)
やはりおでんにしたのかな?

by miko 2020/11/26 (Thu) 19:26:17

いっしょ

我が家も水仙咲いたんですよーー
dim さんもアップしてましたね。
白菜漬け、美味しくできますように♪
大根、抜くのドキドキですねーー
うちは、月末頃抜いてみようかなーーー

by オアシス 2020/11/26 (Thu) 19:33:31

スイセン

かっち こんにちは~♪

白菜漬け、美味しいよね!
でも漬けるのは難しいね。
mikoが言われるように、暖かいとかびちゃうし。。
最近は、浅漬けの素で切ってチョビチョビ漬けてるの(笑)
スイセン、一緒ね(^-^)v
大根、もう少しかな?
私も、抜いてきて、ひき肉と煮ようと思っています。

フラミンゴです。

by dim 2020/11/27 (Fri) 15:03:23

mikoへ

こちらにありがとう~♪

そっか!!
かびちゃう危険があるんだ(;^_^A
上手くできるといいなあ

大根あまりの細さにおでんは止めてサラダにしたの

by かっち 2020/11/27 (Fri) 16:00:48

オアシスさんへ

こちらにありがとう~♪

水仙びっくりだよね~
同じ発見でうれしかったあ~~
大根月末ね。。。
大きくなってるといいね

by かっち 2020/11/27 (Fri) 16:02:07

dimへ

こちらにありがとう~♪

浅漬けvvいいねえ~~~
失敗したら今度は少しずつ漬けてみるわ
水仙同じだったね~~うれしいvv
ひき肉と大根!!おいしそう
大根大きくなったらやってみようっと
綺麗に咲いたフラミンゴのお届けありがとう~

by かっち 2020/11/27 (Fri) 16:04:26














 


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