2010年2月4日 (Thu)

２月のパン教室


雪がちょっとだけ舞ったかっち地方でした
全国的に冷え込んでるようですね。
今日はパン教室
習ったパンは
パボ・・・これはフランス語でケシだそうです
フランスパン粉で成形したパンにケシの実をたくさんつけて焼いたものです
二種類のケシの実で作るそうですが、今回はエゴマをつけたもので習いました
サンドイッチにするとよいそうです
パリパリ感と噛めば噛むほど味がでておいしかったわ

抹茶パン・・これは復習のパン
グリーンキングの緑色と大納言がベストマッチvv


モルトくるみパン・・これも復習
かっちの大好きなパンの一つ
以前は良く焼いたものだけど、最近は焼くパワーもなく・・
久々に食べてまたはまりそう


おしゃべりしながらいただきましたあ～



2010-02-04 21:22 in パン | Comments (6) #