2022年1月14日 (Fri)

大根カクテキ

手話サークルの仲間に韓国の方がおられて。。。
今度大根カクテキを教えてもらうように計画立てていたけれどコロナで延期することになった
残念だったので・・・
YouTubeで作り方を検索して・・・
作ってみたあ～～
大根抜いてきたのは良いけれど・・
なんじゃこれ（爆

先ずは大根を切って塩漬け！！
のりって言って水ともちとり粉を火にかけてのり状にしたところにトウガラシを混ぜるの


塩漬けの大根を洗って水を切って材料全部入れて・・・


混ぜて混ぜて・・・ジッパー袋に入れました
作った日は常温で後は冷蔵らしい
3日くらいから食べれるのかな？
さてさてどんなふうに仕上がったかな？？



2022-01-14 22:14 in グルメ | Comments (4) #