2008年10月29日 (Wed)

アンティペスト



天気予報では、シドニー今日から暫く雨が続くみたい。。

庭の草花には良いんだろうけど、洗濯物が溜まってうんざりだぁ~。。




月曜日は久~~しぶりにイタリア人の友人、カメーラ宅にランチに招かれたよぉ~。。カメーラ、更にダイエットで5kg痩せたんだそうで、去年は66kg位あったのが、今は52kgだって。。。

この2ヶ月、アルコール、コーヒー、紅茶、甘い物、一切食べなかったそうで。。ほんと~~にスリムになっててびっくり!!彼女はものすごく意思が強いです。。。


今回はダイエット成功祝いって事で(爆)

にしても、イタリア人の昼食ってのは、ものすごい豪華で。。。

前菜(今回はアンティペスト)とシャンペン、パスタ料理(スパゲッティマリナーラ)と赤ワイン、メインコース(白身魚のフライとイタリアンサラダ)、そしてデザート(フルーツの盛り合わせにイタリアンチョコレートとカプチーノ)。。

こんなに食ったら、夕方からの空手ができなくなるので、私はお魚とコーヒーは遠慮させてもらいましたが。。

それでもお腹が苦しくて、大変でした。。。。

今回私が気に入ってしまったのが、アンティペスト。。。

サラミや生ハム、オリーブやグリルして味付けされた冷たい茄子、赤ピーマン、マッシュルームなんかの盛り合わせ。。。

これをカリカリに焼いたプルシュゲッタ(イタリアのフランスパンみたいなもん)に載せて頂く。。。

中でも今回は「茄子」がむっちゃくっちゃ美味しくて。。。早速作り方を教えてもらったので、茄子買ってきました。。。。


サツマイモを使った、イタリアンサラダの作り方も教えてもらったので、サツマイモもっ。。。。どっちも日本のより大きくて、味も少~し違います。。

この茄子を薄切りにして、塩をふりかけ、30分くらいまな板に載せて置くと(お皿で重しをしても良い)苦味(水分)が抜ける。。

それをグリルかオーブンで焼いて、しんなりしたら、(エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、パセリみじん切り)を合わせたものをブラシで一つ一つ裏表に塗って、タッパーに重ねて入れて冷蔵庫に。。。

これだけでOKなの!!

サンドウイッチに挟んで食べると、いくらでも食べられるよ。。

興味のある方はやってみて!!


サツマイモのサラダは、ミニほうれん草の葉、オーブンで焼いたサツマイモ(角切り)、松の実(フライパンで炒める)、これにバルサミックビネガー、オリーブオイル、塩を加えただけで、ほんと~~~~~に美味しいサラダができるんだっ。。

よぉ~~し!!今夜はこれ作るぞぉ~!!!!(嬉)



周りが皆痩せていくと、自分が太ったみたいに感じるよなぁ~~。。

私は、本当に「食い放題、飲み放題」で生きてきたので、そろそろ少し考えを改めなくっちゃいけないかもねぇ~~。。

とりあえず、日本で美味しい物を食べてきてから考えます(爆)





2008-10-29 07:03 in | Comments (0) #

2008年10月26日 (Sun)

Wet 'n' Wild



夫も無事ブリズベンから戻り、

洗濯物の中に「濡れた水着」が入っていたので

「仕事に行った筈のに、おかしいなぁ??」っと思っていたら

やっぱ思ったとおり

ゴールドコーストにある

「Wet N Wild」って言う、水の遊園地に一人で行ってきたのだそうな。。
(普通、いい年こいた伯父さんが一人では行きませんよね??)

夫は、この遊園地が「大、大、大、大~~~~~好きで」(爆)

ここに行きたいが為、オーストラリア広し。。っと言えど、ホリィディと言えば毎度「ゴールドコースト」って必ず言うんだよね。。。(私達も3回ほど過去に行っている)。。

更に、前回の出張も、その前の出張も、そこに一人でワザワザ行って来たのだそうで。。

流石に今回は行かないだろう。。。っと思っていたけど

やっぱ行ったんだって。。。。

「流れるプール」とか「大きな滑り台」とか、「浮き輪に乗って高い所から流れ落ちてくる」とか。。。前回いっしょに行った時は、私はもう途中から水の中に居るのが寒くなって、嫌になって、早く帰りたかったのにも関わらず、夫は最後まで唇が紫になっても、これでもかっ。。。って位滑り台に乗ってたんだよねっ。

それほどまでして行きたい所とは到底思えない所なんだけど。。。。

まっ。。。

本人がそれほどまで好きなんだったら、別に良いけどっ。。



一人で遊園地に行って、そんなに楽しいのかなぁあああああ????





そうそう!!!

二コールは「16歳」になり

「バイト料金が上がった」のだそうで(年齢に拠って、最低賃金法が違う)

誕生日の日から、今まで時給850円位だったのが、時給980円位になったらしく

以来、今までにも増して「真面目に働いております」!!!(笑)。。

昨日は彼女のバイト後、二コールがどうしても行きたいってんで、二人で近所のショッピングセンターに「お買い物」に行ってきたのですが。。

お揃いでジーンズを買ったり。。。

化粧品や香水のサンプルをもらったり。。。

最新式の電化製品(ゲームやI-podを含む)を見に行ったり。。。

楽しかったぁ~。。。!!!!

友達と遊んでいるみたいな感じでしたっ。。。。

2008-10-26 21:26 in | Comments (2) #

2008年10月25日 (Sat)

カーナビ



今週は真冬に逆戻りしたんじゃないか??って位、雨降ったり、寒い日がありましたが。。。

今日はやっと、晴天で暖かく ほっ。。。

やっぱ私は寒いの苦手だっ。。。

最近は寒いと体が全然動かなくて、道場でも一人ガタガタ震えてると、みんなに「Satoの姿を見てるだけで寒くなってくる。。」って言われるんだけど。。

仕方ないじゃんねぇ~~~。。。(こっそりホッカイロでも入れていくかぁ????)

あっ。。。そう言えば、こっちでは「ホッカイロ」は売ってないので、みんな、まだこの存在をまだ知りません。。。今回日本に行ったら、少し買い溜めしてきて、みんなに見せびらかそうかなぁ~(爆)。。



今朝は夫がまだ出張中なので、ジェイクのバスケットボールの試合、私が車で送って行って来たのですが。。。

遠かったぁ~。。。。

片道1時間以上かかりました。。。。。

今までなら、行った事の無い遠い場所は、前もって地図で場所を確認してから、自分で細かくルートを作って緊張しながら運転して行ったもんですがっ。。。

先月買い換えた、私の新しい「携帯電話」になんと!「カーナビ」が付いていて、これが

超~~便利!!!だったのです。。。。

行き先の住所を入れて、スイッチを入れると、そこまで丁寧に道案内してくれるもんで。。。

知らない場所でも「よ。ゆ。う~~~」

最初ジェイクは

「そんな小さな携帯、当てになるのぉ??」っと半信半疑で、地図とにらめっこしてましたが、、、

カーナビさんの方が、近道や裏道を色々知っていて、本当に「すごいじゃん!!」っと二人で感動してました。。。

感動ついでに、帰り道に「寿司とラーメン」も食べてきました。。

カーナビさんに、最寄のレストランなんぞも電話番号付きで出てくるんだよね!

便利だわぁ~~!!



所で、今日のバスケの試合、ジェイクチームの圧勝だったのは良いですがっ。。。

相手チーム(某私立男子校)

コーチがチームの強い子だけを中心に試合に出していて、弱いと思われる子が、お母さんと私のすぐ隣に座って自分の出番を待っていたのですが

待てど、待てど、出してもらえず。。

最後の方では彼の目から涙がっ。。。。ボロボロ。。。。

「やっと出番が来た!!っ」と思ったらものの1分ほどで試合終了でしたっ。。。。。

私はジェイクよりも、その子が気になって、

なんともまあ気の毒だった訳でありましたっ。。。

ジェイクの学校のコーチは、今の所みんな平等に、同じ時間交代制で出してくれます。。

まだ1年生で始まったばかりだし、試合経験を積めばみんなだんだん強くなっていくのに。。

早起きして、1時間以上も運転して、ずっと涙する息子を見ながら、出場1分じゃ。。。。

母親も「やってらんねぇ~~」って感じだなぁ~。。

しかぁ~~~し!!中学1年生にもなって、男の子が人前でそれ位のことで泣くな!!!っと私なら言ってるかもっ。。。泣きたいんだったら、トイレにでも行って泣きなさいだよね。。。



2008-10-25 12:27 in | Comments (0) #

2008年10月24日 (Fri)

宅配ピザ



ここの所、調子良く毎日ブログを更新できているので、このペースを崩さないように。。。

最近のマイブーム「ピンクシャンペン」飲みながら、今夜も更新してますよぉ~。。

だって、今宵は夫は出張で居ないし、空手も無い。。。(嬉)。。

この際なので、思いっきり「楽」してやろう!!

っと思い立ち。。。

トレパンに着替え(笑)、今夜は「宅配ピザ」を頼んだのであった。。。

ついでなので、フェイスパックもやっちゃおうかな。。お~~~~っほっほ。。。。


だって、さっき夫から電話があり、「昨夜は高級シーフードレストランで最高に美味しいディナーを食べたよ。今夜はどこに行こうかなぁ??」なんだそうだから。。。(爆)

こっちは「ピザ」でも良いよねぇ~~!!!

子供達がオンラインでオーダーして、15分ほどで自宅まであつあつピザ届けてくれるんだよぉ~!!

このオーストラリアの「時間にルーズ」な国柄で、これは正に画期的!

ちょっとした感動でしたっ。。

(実は私はピザはあまり好きではないんだけどねぇ~~)


でも、今日は放課後、二コールがバイト先から沢山のお土産を持って帰ってくれ

「ミートパイ」「ポテトパイ」「レモンチーズケーキ」「キャラメルスライス」などなど。。。。。。

最近は彼女も店のどれが美味しいのか分かってきたみたいで、どれもこれも「美味しいんだっ、、、これがっ、、、、、」



今日は「ヘアーカット」と久しぶりにAmy(中国人の友人に紹介してもらった中国人マッサージ師)にマッサージをしてもらってきた。。。

私達の加入している「個人保険」では

このAmyのマッサージは高額カバーされるので、(ほとんどお金が戻ってくる)たま~~に行っているのです。。。。

久しぶりに行ったら、場所が変わっててびっくりしたけど

相変わらず、肩がガチガチに凝っていたみたいで、「石が入っているみたいだ」。。っと驚かれました。。。それを1時間で見事に柔らかく解してくれるのです。。

でも、そこのビルってのが、古びた2階建てのボロアパートみたいな感じの所でして。。。

中に入っている店舗、全て「中国人」なの。。。

お客さんのほとんども中国人らしく、Amyだって、ほとんど英語できませんから。。。

私とは80%位、予想で(こういう事を言っているんだろうなぁ~)会話が成り立つのです。。。

騒がしくて、ベッドも痛いし、それほど清潔でもないんだけど。。。

そんでもやっぱり、なんか私はこういう庶民的な所好きです。。。








2008-10-24 19:19 in | Comments (0) #

2008年10月23日 (Thu)

2度寝



今朝は、夫が早朝(5時ごろ)にブリズベンに出発したので、

「子供達が起きてくる時間まで、2度寝しよっ。。」

っと思って、ベッドに入ったら。。。。

目が覚めたら、8時10分前だった。。。。

「ひぃえええええええええええええ~~~~~~~~~」

っと、階段から半分転がりながら(爆)降りてきたら、もうみんな学校に行ってしまったみたいで。。。ほっ。。。

(最近はみんな、自分でお弁当も作れるし)

安心して、紅茶を入れて、おっと!その前に洗濯しとこ!!

っと思い、子供達の部屋に洗濯物たまってないか???見に行ったら。。。

。。。。。

ベッドの上で、芋虫みたいに、まだ熟睡しているジェイクが居るではないか!!!

「ぎゃぁ~~~~~~あああああああああ!!!!!!!!!」

ってな訳で、5分後、彼は走り去りました。。。。



朝から、心臓に悪いです。。。。



昨夜は「空手クラス」でも、二コールはみ~~んなにお祝いしてもらい、今までとは別人の様に真剣にトレーニング。。。

どうしちゃったんでしょっ。。。

家に戻ってから(10時頃ですね)みんなでケーキを食べて。。(一番太る時間帯だなぁ~。。。笑。。。)

本当に楽しそうでした。。。

その後は遅くまで、コンピューターでチャットかなんかしてたみたいです。。。

どうやら彼女も「空手」が楽しくなってきたみたいです
(どういう理由からなのか???ですが。。)




さてっと。。。。。

今日はこれからビザを取りに、シティまで行かなくっちゃならないんだよねぇ~。。

オーストラリアの永住ビザ、5年毎に更新しなくっちゃならないの。。

なかなか面倒くさいです。。。。

そんでは、久しぶりに電車で行って来ま~~す!!


2008-10-23 07:01 in | Comments (0) #

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