愛犬と花 ::

2013 04月 14日

天然酵母パン３

ホームベーカリーでパン生地づくり（煉りと発酵）
ボールに入れて第一発酵４時間ぐらい、２倍ぐらいになりました。

９個に分けて２０分ベンチタイム。

第二発酵をして、焼成。（オーブンレンジ）

＊第一発酵をいろいろ試してみようと思っています。

12:32 in 編み物・手作りパン | コメント (0) | 編集

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天然酵母パン３<br><br>ホームベーカリーでパン生地づくり（煉りと発酵）<br>ボールに入れて第一発酵４時間ぐらい、２倍ぐらいになりました。<br><div align=center style="margin:5px 5px 5px 0;"><a href="http://www.photobb.net/blog/imgview.cgi?id=110106&image=a2013041412321.jpg" target="a201304141232" onClick=javascript:viewWindow("a201304141232",540,304)><img src="http://www.photobb.net/110106/blog/photo/s-a2013041412321.jpg" border=0></a></div><br clear=all>９個に分けて２０分ベンチタイム。<br><br clear=all><div align=center style="margin:5px 5px 5px 0;"><a href="http://www.photobb.net/blog/imgview.cgi?id=110106&image=a2013041412322.jpg" target="a201304141232" onClick=javascript:viewWindow("a201304141232",540,304)><img src="http://www.photobb.net/110106/blog/photo/s-a2013041412322.jpg" border=0></a></div><br clear=all>第二発酵をして、焼成。（オーブンレンジ）<br><br clear=all><div align=center style="margin:5px 5px 5px 0;"><a href="http://www.photobb.net/blog/imgview.cgi?id=110106&image=a2013041412323.jpg" target="a201304141232" onClick=javascript:viewWindow("a201304141232",540,304)><img src="http://www.photobb.net/110106/blog/photo/s-a2013041412323.jpg" border=0></a></div><br clear=all><br>＊第一発酵をいろいろ試してみようと思っています。<br><br><br clear=all><br clear=all>

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