2007年11月4日 (Sun)

紅葉



鮎釣りが終了してはや一ヶ月
朝晩はめっきり寒くなってきて紅葉の季節
海抜1000mぐらいのところが今最盛期
これは東海北陸道荘川辺り




せせらぎ街道も西ウレ峠を中心に真っ盛り


夏の間鮎釣りまっしぐらで嫁さん子供をほかっておいたそこのあなた
家族そろってのドライブも良いですよ

というおいらは嫁さん子供がつるんで遊びに出かけたので留守番をおおせつかっております




これは金曜日15時ごろの清見にて


東海北陸道ひるがの高原SAではもう冬支度がしてありました
この写真です、何処が冬支度か分かります?
スキーやスノボーをやる人はすぐに分かるかな












答えは
赤白のポール、除雪の時の道路境界の目印です
一晩に50cm、80cmも降ると辺りいったい平面になってしまって何処が道やら?
頭を出しているポールを目印に除雪

2007-11-04 12:18 in その他 | Comments (0) #

2007年10月24日 (Wed)

地下鉄の停電事故



東京の地下鉄で起きた停電事故
原因は人為的ミス、点検後の入れ忘れ?

人事といえ同業、ドキッとする出来事でしたね

高圧以上で電気を使っている場所の変電設備は年1回の点検が法的に義務付けられている
そして点検の際には一度全てのブレーカーをOFFにする

若い頃同じような失敗しました
ブレーカーはすべてONでなく切れた状態のもいます
確認はしたけど印をつける前に切ってしまい、ONにするとき「あれ?これって切れていたやつ?」状態になってしまった
まだ若かった頃ですから記憶に自信があって「これはOFFね」
ところが次の朝、客先より「奥の電気がつかないんだけど見てくれる?」
「分かりました。すぐにお伺いします」
「おかしいなぁ点検したとこに異常個所はなかったのに」
異常個所は「ブレーカーの入れ忘れ」
人間の記憶はいい加減なとこがある
以降必ず印を取り付けてから操作するようにしている

デジカメが普及した今では作業着手前を写しておけば終了後のチェックに使える

同業の立場から言わせて貰えば
重要な設備になればなるほど作業の手順書とか作業マニュアルが整備されてて「ブレーカーの入れ忘れ」なんて単純ミスの発生は考えられない

他に何かあったんじゃないだろうか?

第1報を聞いたその時の作業責任者は全身の血が一瞬で凍りついてしまっただろうな

2007-10-24 00:04 in その他 | Comments (0) #

2007年10月15日 (Mon)

OFF会


10月14日鮎釣りもほぼ終了した日曜日に恒例のOFF会が開催されました

このOFF会は一点豪華主義「松坂牛のステーキ」が売りなんですがいきなりメインディッシュではねぇ、、、、

前日の買出し時目に付いたのが秋鮭コーナー
ちゃんちゃん焼きなんてアウトドアにあいそうだしこれにしよう
ただ売っていた鮭が塩鮭とは全然気がつかずに買っちゃいました
最近の塩鮭って昔みたいに塩まるけじゃないのね

鉄板にアルミホイルしいて鮭・野菜を置いて味噌を乗せ蒸し焼き
見た目は大成功、が、、、、しかし、、、、、鮭が塩鮭では一口食べて全員が「から~い」

大失敗でした、でも無理やり皆に食わせちゃった
ビールがよく進んだことでしょう・・・だってからいんだもん
ショックで写真撮るの忘れてた

ここで絶対の美味さ、メインディッシュの松牛
まずはサーロインステーキから
写真を撮る余裕があったのはここまで
あとは修羅場、肉争奪戦
これが2ラウンド
更に上等なテンダーロインステーキも2ラウンド
全員大満足で修羅場は天国へと大変身



鮎釣り、海釣り・・・・いろんな話題で盛り上がり楽しい一日でした


2007-10-15 21:23 in その他 | Comments (0) #

2007年10月7日 (Sun)

試験施工


鯛の塩釜焼き
今年の夏初めて食べたがと~~てもヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
見た目のインパクトの強さといかにも男の料理
真鯛を釣ってくる前に実験しました

鯛の代わりにスズキの切り身(白身の魚ならなんでもいいんだって)塩1kg(100円ちょっと)


塩5:小麦粉1 塩だけじゃなく少し小麦粉を混ぜたほうが安いし、焼けたあと硬くなり過ぎないそうです) 
卵の白身2個と適当に水を入れてこねこね
実はこれ水の入れすぎ
もう少しバサバサの状態が良いみたい
 


プレートにアルミホイールをしいてその上に塩、昆布、魚と重ねていく



魚の上にも昆布を乗せて上から塩をかぶせる
水分が少し多かったため段々垂れていく
オーブンに入れて180度で60分



温度が少し低すぎたようで完全に塩が固まっていなかったがお腹が空いていたのですぐに食べちゃった
写真を撮るのも忘れた

教訓
・水加減に注意・・・塩はバサバサぐらいでいい
・家庭用オーブンなら220度ぐらいに設定

塩焼きよりもジューシーで美味しかった
次は本物の真鯛で挑戦
表面が少しこげるくらいがいいようだ
2007-10-07 23:52 in その他 | Comments (0) #

2007年9月5日 (Wed)

高山の祭り


飛騨清見ななもり道の駅の近くに内の現場事務所があります
今日はこの地区のお祭りで各戸に獅子舞と鐘を打ち鳴らす集団?が回っている
最初は勇壮な獅子舞

次は良く分からない鐘を打ち鳴らす集団





最後にもう一度獅子舞
ところがこの獅子は雌だそうで動作もおしとやか
おかまの獅子に見えてしまったおいらは罰当たりでしょうか



2007-09-05 21:07 in その他 | Comments (0) #

Page 50/53: « 45 46 47 48 49 50 51 52 53 »