2009 09月 14日

ダッチオーブンの手入れ


アウトドアーにはぴったりはまるダッチオーブンの唯一の弱点
使った後の手入れがちょっとだけ面倒
馴れれば苦にならないからやってみてください
使用後のダッチオーブンに水を入れ沸かすと汚れが浮き上がってくる

湯が沸いた頃竹で作ったササラでこすって汚れを落とす
湯が熱いので火傷に気をつけてね


良くすすいでから空焚きをする
煙が出なくなるまでね
十分加熱したら火からおろしオリーブオイルをキッチンペーパーに含ませ軽く油を塗る



薄くだよ!
塗りすぎ注意、塗りむら注意



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