2018 12月 23日

ローストチキン


年金じじいにはサンタさんは来ないし浄土真宗ではクリスマスもお呼びでない

せめてクリスマスディナーだけでもとローストチキンを調理

12インチダッチオーブンに玉ねぎ1個、ニンジン1本、ジャガイモ5個
その上に塩コショウ・ニンニクをすり込んだ骨付きもも肉を並べる



蓋の上にもこのくらい炭を並べて一時間




蓋を開けてみると良い匂いと少し焦げた皮も美味しそう




いただきます!!




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