2011 12月 04日

大根の牛肉巻きソテー


釣りシーズンが終わりオフの間は来シーズンのために家庭サービス。
今日も料理当番。
先日食べさせてもらった大根の牛肉巻きソテーがとっても美味しかったので真似をしてみた。


それなりには美味しかったが先生には程遠い。
大根の色が薄い分、味もしみ込んでなかったような・・・
まあみんなは美味いと言って食べたからだまってればわからんf(^^;)

飛騨牛はとても予算が許さんので大根と牛すね肉の煮込み。
片栗粉でとろみをつけて、熱々ご飯にかけると最高?




でも主食はパスタ。
ベーコンとほうれん草の牛乳パスタ。
これなら川原でも作れそう。



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