今日の独り言

寒くなってきて釣りものが無くなってきた。
それに伴って時間を持て余していたらかみさんに
「ボケ防止もかねて炊事当番お願いね」と言われてしまった。

数少ないレパートリーから白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋


そういえば宿儺カボチャもあったのでのせてみたが結構いけた。
あとは何とか豆の味噌和えと茹で里芋のショウガ醤油付け



ネットで見たアカハタのアクアパッツアがとっても美味そうだったので真鯛で作ってみた。
アサリが旬から大きく外れているので身は小さいし旨味ももの足らんような気がしたが全体的には合格点



今日は煮込みハンバーグ、ビジュアルを考慮して色彩を考えてみた。