今日の独り言

打ち合わせに行った岡崎市。
岡崎城のすぐ横に乙川（オトガワ）が流れてます。
禁漁なので５０ｃｍを裕に超えた真鯉がいっぱい泳いでいる。

堤防道路には鯉の餌の自販機が設置してあり、試しに買ってみた。


配合飼料のペレットで一袋５０円でした。


川岸に近づくと池の鯉と一緒で餌をもらえることが分かっているので寄ってきます。
餌を撒いたらとたんに集まってきた水鳥と鴨。
こいつらもしっかり学習してる。
機動力十分のこやつら、撒いた餌に密集し瞬く間に食ってしまう。
水中で待ち構えている鯉くんたちの口にはほとんど届かず。
おまけにギャーギャーうるさい事。
のんびり出来ませんでした。


仕事中ですがたまたま待ち合わせ時間に余裕があったから寄っただけですよ。
決してサボっていたわけではないのでそこんところよろしくf(^^;)

これな～んだ？

すぐに分かる人は、、、、、、、、、、、、








田舎の住人だ！


秋の終わりごろすだれに大きなカマキリがとまっていた。
寒くなってきてので窓を開けることも無くなって気がついたのはつい最近。カマキリの卵でした。

ＣＯＰ１０も開かれたことだし生物多様性が重要。
春までこのままにしておきましょう。

先週とはうって変わって北西風が寒い週末
土曜日は会社の行事でボーリング大会に参加してきた。
ただ開催場所が岡崎(+_+)
一人２ゲームの大会は２時間、往復に高速を走って３時間。
１チーム３名で２４チームの団体戦で３位に入って商品を頂けたのがせめてもの救い。
１０年ぶりのボーリングは最初メロメロでしたが少しだけ思い出して２ゲームトータル２６２点。
チーム内最下位でしたが他が頑張ってくれました。

日曜日は刈谷市民綱引き大会に綱引き連盟会長として出席。
昔は当社営業所チームは強豪で全国大会にも行ったことがあるそうでその頃より連盟会長職が回ってきているそうです。
競技綱引きをまじかで見たのは初めてですがとってもハードそうでした。
最長試合は１分７秒！！全力を１分以上保持してるなんて絶ッ～～対無理。
只の力勝負と思っていたら戦略も色々あるようで面白そうでしたよ。
だけど昨日ボーリングを２ゲーム投げただけで筋肉痛になっているおいらの足腰ではとっても無理。


昼過ぎには家に帰ってこれた。
昼間も寒くなってきたので今シーズン初のスモークベーコン作り。
豚バラ肉のブロックに粗塩をすり込んで冷蔵庫で一日寝かせたあとビニール袋に入れ、タマネギのスライス・ニンニクのスライス・粗挽き黒コショウ・オールスパイスをぶち込んで


そこにピックル液（しょう油と黒砂糖を煮込んだ食塩水）という漬け込み液を入れまたまた冷蔵庫で一週間。



水につけて塩抜きして乾かして、燻製完成は来週の日曜日あたりかな？

鯛釣りが不調だったので帰りに何時もの魚さんを覗くと

今が良く獲れるワタリガニがいっぱいいた。
昨夜の民宿でも半身だったが十分に身が食えるワタリガニが出た。
茹でると赤いのに生きているうちは南方系のような鮮やかな色してる。
これは高くて手が出ないので買ったのはこっち


シャコは英語だとカマキリエビ
ちょうどカマキリのカマと同じような手を水中でも見えないくらい早く動かすハードパンチャーだそうです。


どんな獲物も一発ＫＯ、大きなシャコはちゃちなアクリ水槽だと割っちゃうそうです。
でも人間にかかればこの通り


剥くのがちと面倒ですがビール片手にちょうどいい。
旬は春と秋だそうですが春に食べたときのほうが味が濃縮されているようで美味しかったと思う。

先週の土日と出勤したので今日休みを貰いました。
先日メンテナンスをおこなったツーバーナーの試運転を敢行。
ダッチオーブンに塩胡椒した豚バラ肉とジャガイモを放り込み

下火は小さめ、蓋の上に炭を載せて


待つこと一時間、美味しそうでしょう。


厚めに切ってパンに挟んでサンドイッチ。
今日の昼飯でした。
フルパワー燃焼していないのでまだ大丈夫とは言いがたいが、とりあえずペンキに火がついて丸焼けになることは無さそうでした。