2014年4月10日 (Thu)

ニーダで一次発酵 


5分こねて10分休ませて、20分捏ねました。卵は一個入れました。
バターは薄く切って柔らかくしてから投入しました。
そのまま40分一次発酵しました。

デロンギで二次発酵と焼成


オーブンレンジで二次発酵と焼成


前回と同じようにふっくら焼けました。



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