寄り道せずに！

何しろゴーヤが溢れているので、毎日のように手を替え品を替えて調理しているのだが。。
タイムリーに情報誌に掲載されていたレシピで作ってみた。
『ゴーヤと豚肉のおろしポン酢』油も少なく、何よりポン酢と大根おろしでサッパリとして食欲が湧く。

幾つが寿命か分からないが。

今年もゴーヤが豊作。
毎日ゴーヤチャンプルを食べるのも飽きるので、ゴーヤ茶にするべく干した。
昨年の干した物もまだあるので、これは、お茶にした出しガラを佃煮にした。

やはり太い綱を巻きたい。

茗荷を食べると、忘れっぽくなるなんて言われているけど。
脇役に見えるが立派に主役にもなる。
天麩羅、糠漬け、サラダに、もちろん薬味に。
グラデーションの色合いがとてもいい。
サッパリ爽やか、香りもいい。

久しぶりに新大関誕生！
その名も“豪栄道”強そうな四股名だ。
最高峰の綱を目指して頑張れ！！

魚を仕入れに「さかな広場」へ行った。
朝市には間に合わなかったが、海産物や名産を購入してきた。
海がそぐそこにあり、潮の香りがいっぱい。

そうかもしれない。（＾◇＾）

玄関前に立っていたら、上からヒラヒラと枯葉が落ちてきたと思ったら、なんと、蛾ではないか！
早速、ネットで調べてみた。
『ホシヒメホウジャク』（星姫蜂雀）と言う名だそうな。
星姫？そんな風体には見えないが。
しかし、身を守るとは言え、枯葉にソックリ！