2009 03月 29日

入鶴


徳島県阿南市の地酒
近清酒造の本醸造「入鶴」は日本酒度7.5の辛口の清酒
水の如くにさらっと飲めます。魚に合う日本酒です。
直接蔵元で手に入れないと酒屋にはほとんど出回っていないと思います。
〔生産高が少ないのです。〕

いりづると読みます。このまえお客さんがにゅうかくと呼んで
それだったら今度の衆議院選に縁起の良いお酒では?ということで
盛り上がりました。

蛇足ですがこのお酒東京の料理屋さんで人気だそうです。




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