2009年9月14日 (Mon)

ダッチオーブンの手入れ


アウトドアーにはぴったりはまるダッチオーブンの唯一の弱点
使った後の手入れがちょっとだけ面倒
馴れれば苦にならないからやってみてください
使用後のダッチオーブンに水を入れ沸かすと汚れが浮き上がってくる

湯が沸いた頃竹で作ったササラでこすって汚れを落とす
湯が熱いので火傷に気をつけてね


良くすすいでから空焚きをする
煙が出なくなるまでね
十分加熱したら火からおろしオリーブオイルをキッチンペーパーに含ませ軽く油を塗る



薄くだよ!
塗りすぎ注意、塗りむら注意



2009-09-14 21:38 in アウトドア | Comments (0) #

2009年8月14日 (Fri)

スペアリブのコーラ煮


コーラでお肉を煮ても結構いけるんですよ

まずスペアリブに焼き色をつけます


鍋に入れるのは本当にコーラとしょう油だけ



途中でゆで卵とネギを入れ煮る事40分
こんな感じ、美味しそうでしょ
これにプシュ~、シュワシュワがあればもう最高
川原宴会にとも思ったが食い意地の張ったおじさん達は40分が待てんでしょうから却下



2009-08-14 07:44 in その他 | Comments (2) #

2009年8月9日 (Sun)

温泉卵


どっかでコーヒーメーカーでも温泉卵が出来るって聞きました
ネットで調べてみると本当なようです
好奇心旺盛なおいらとしてはやってみなくっちゃあ
やり方は超簡単、コーヒー豆を入れずに水だけ
唯一の注意事項は卵を常温に戻しておくことだそうです
あと水の量を卵の体積を考えて入れてね
実験開始



電源スイッチを入れてから15分
こんな美味しそうな温泉卵の出来上がり
おいら的にはつぶしたとき黄身がもう少し流れるような柔らか目が好み
次は14分でやってみよう

今日の昼ご飯でした
温泉卵さえ作って行けば川でもいけそう




2009-08-09 12:54 in その他 | Comments (0) #

2009年8月2日 (Sun)

鮎用タビ


タビってやぱっぱり人間が古いんですかね
でも分かるでしょ
こんなところを見に来ている暇なあなた、若くないよね

昨日も雨降り、暇を持て余しているとご近所さんからお茶のお誘い
待ってましたとばかり一緒にゆっくりとコーヒータイムしてたんですがそれでも1時間
暇ついでに一宮の大きな釣り道具屋に冷やかしあんど時間つぶしに行ってみようと

ソリッド穂先を手に入れたので何時もより細目の複合メタル0.08を買って
はいこれでもおいらの手持ちでは一番の細糸(大汗)
そういえばタビの底がずいぶんと減ってしまっているのでそろそろ替え時だったのを思い出し売り場へ戻ると
値札より更に20%引き、おいらに合う奴はもう展示品だけ
思わず食いついちゃいました



これです
ソールに切れ込みがあり動きやすそうですが実際はどうでしょう
当然つま先は「中割」
これで土建屋ご愛用の地下タビに限りなく近づいたのでいいかも


2009-08-02 22:59 in 釣り | Comments (4) #

2009年7月29日 (Wed)

メタボ対策



東海北陸道清見ICを降りて158号線に、高山方面に数百m行くと「とうふの宮春」
豆腐屋直営の飯屋でヘルシーな豆腐料理
とうふステーキ定食 850円
飛騨牛を食べたいがメタボなお腹が気になる人にはこれ
お財布にもやさしいし、、、、、


2009-07-29 21:41 in その他 | Comments (0) #

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