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７月１６日
スノーベリーさんの突然のお誘いで「テーブルコーディネートセミナー」に行ってまいりました

沖縄でもカルチャースクール以外でサロン形式のレッスンが流行っています
お料理・パン作りなどの自宅レッスンで　インテリアからテーブルセッティング・食事まで楽しみながら学ぶ暮らしのトータルセミナーのようです

スキルアップだけでなく小さな社交場として素敵な出会いや情報などが満載ということで参加することにしました

テーブルコーディネーターの永山美和子先生が食と住をはじめとした住まいの楽しみ方をご提案する『Ｓｔｕｄｉｏ　美和』のハウスセミナーです

第一回のきょうははじめに「サマータイムテーブル」
沖縄の暑い夏を涼やかに演出
ブルーのハイビスカス柄クロス、琉球ガラスのお皿、貝殻を使った小物
ワインクーラーと中央にはさりげなくお花を・・・


二つ目は「夏の定番　そうめんをいただくテーブル」
浴衣のタペストリー、竹のランナー、琉球ガラスの風鈴
風船かずらやどうだんつつじなどのグリーンで爽やかに


一人ずつ取り分けていただいた冷たいそうめん＆熱々のかき揚げ
デザートは桃のコンポート
パティシエ作のお料理はさすが洗練されて美味しかったです

このセミナーではちゃんとファイルブックに写真つきの指導書が付いていました　お料理のレシピもありメモを取らずにしっかりお勉強ができます

もちろん早速入門しましたよ
今月からスタートで奇数月６回　９月が待ち遠しいです♪

６月にはＯＰＥＮＨＯＵＳＥ『初夏のテーブル』が開催されたくさんの方で賑わったようです
そのようすはこちらをクリックしてどうぞ♪



その日の夕飯は　早速しまっていたガラスの器とブルーのマットを取り出してよそおってみました

白和え・冷たいこんにゃく・中華イカサラダ
いつものメニューもちょっとご馳走に見えるかしら？