Victorian's Happy Blog2ﾋﾞｸﾄﾘｱﾝﾊｯﾋﾟｰﾌﾞﾛｸﾞ　　　　　

ヤンバルまで出かけるのは　桜のシーズンとあと１度あるかどうかといったところですが　この頃は人気のカフェや見どころも増え　子供が小さかった頃のように海で遊ぶことも無くなったので　食べ歩きが楽しみの一つ

それなのに・・・本部（もとぶ）に来ると行きたくなる店「さしみ亭」

１０年ほど前見つけてから　毎年必ず行っているかも～
魚屋さんだけあって　魚料理が美味しくいつも同じ物ばかり頼んでしまう代わり映えのしない二人です


県魚「グルクン」の唐揚げは頭を切らずに３枚に下ろし　姿揚げしたもので
背骨からひれまでほとんどカリカリと食べられる絶品
いつもは　魚のフライや刺身定食ですが　今回は冒険してタマン（ハマフエフキ）の煮付けを頼んでみました
潮汁と酢味噌さしみ・もずく・大根の漬物がついて　１０００円からお釣りが来るんですよ～
もちろん　美味しかったです！


この店の中に掛けられている額がまたおもしろい！
「おやじのこごと」・・・ウチアタイ（方言で耳に痛い）することばかり！
早速家の壁にも貼って　我が家の親父もみんなも心がけようね～

沖縄本島北部の本部町「八重岳桜まつり」の後は　少し足を伸ばして
海洋博公園での「美ら海花まつり 」へも行ってきました

ウェルカムフラワーゾーンのお花畑
遠く伊江島を見下ろす素晴らしい景色に色とりどりの花が綺麗です


温室ではなく　２０℃前後の亜熱帯の沖縄ならではの冬の風物詩
観光客のみなさんも歓声をあげて喜んでおられました


世界遺産の今帰仁（なきじん）城跡で開催の「今帰仁グスク桜まつり」へも
足をのばしてきました
石積みの城壁はとても風情があり　首里城より好きです
緑深い山にある城跡からは　東シナ海が眺望でき、寒緋桜の名所としても毎年多くの観光客や地元客が訪れる名所です

今年はライトアップされ夜桜も楽しめるようになったようで　大賑わいのようです　
今年の一押しはこちらでしょうか！
今帰仁グスク周辺の桜の開花状況がアップされていますこちらをクリックして見てくださいね

桜といろいろなお花を堪能して　晴れやかな一日でした♪

南国沖縄の春を彩る 「沖縄花のカーニバル2008」が開幕しました
真冬でも色鮮やかな熱帯の花が咲く沖縄～
一足早く春の訪れを告げるイベントとして、毎年1月～5月にかけて行われています

まずは日本一早い「本部八重岳桜まつり」へ行ってきました
さらに暖冬の今年は例年より１０日ほど早く咲き
県内はもとより　本土からの桜ツアーや海外からもたくさんのお客様で賑わっていました


標高453メートルの八重岳の山頂までの約4キロメートルにおよそ7000本の寒緋桜が緑をバックに鮮やかに彩っています　以前は車両乗り入れ禁止でしたが　いまでは山頂まで行くことができ　数箇所に設けられた駐車場に停めて散策しながら楽しむことができるようになりました


あいにく小雨交じりの曇り空でしたが　空気が澄んで風もなく
伊江島や出納島（みんなじま）　珍しく伊是名・伊平屋も見ることができました

この時期沖縄は晴天がほとんどなく　青空をバックに桜を撮ったことがない気がします
今年はチャンスはあるでしょうか？南下してくる桜前線を追って期待して待つことにします

続く

♪　ゆ～らゆ～ら～ゆうな　ゆうなの花は
　　さ～やさや風のさ～さやきに
　　色香もそまるよ　ゆ～らゆ～らゆら～ ♪

沖縄県民なら誰でも知っているおなじみの歌

先日制作依頼のあった「ゆうなの花」
こんなに有名なのに　近くで見たことはありませんでした
せっかくのチャンスなので　ハイビスカスのように作ればいいかなと安直に考え引き受けることに・・・

ネットで検索すれば大丈夫と思っているところへ
那覇市港町の街路樹にゆうなを見つけ咲いていたと届けてくれました
ハイビスカスとは　同じアオイ科なので似ていますが　
花も葉っぱも違っていました


急ぎということで（突貫制作？！）４日で仕上げ～！
私としては最短かもしれません～
こんなことがあると思わぬ力が湧くものです

ネット友のひろりんさん曰く「創作の神様が降りてきています♪」

花を分解して型どり　葉っぱも実物で葉脈を型押しして制作しました


この花　ゆうなとそっくりでしょう？！
食用の「花オクラ」の花です
数年前　山梨の姉の家にお邪魔した時早朝に撮った自家菜園のものです

野菜のオクラの花は同様で小ぶり
これは花びらを食べる「花オクラ」で１５ｃｍくらいでしょうか

おひたしのモロヘイヤを花びら１枚に載せて
カナッペのようにお皿にならべ・・・
見た目も美しく美味しかったのを思い出しました（写真が無くて残念！）

自家製のプチトマト・きゅうり・パプリカ・モロヘイヤ・ゴーヤー・へちまを朝早くに収穫してお料理
といっても　新鮮なお野菜は生が１番美味しい！
どんな豪華な食事より　贅沢なご馳走でした～♪

旧暦の１２月８日　沖縄では「ムーチーの日」が賑やかに行われます
今年は１月１５日でした

鬼退治をした民話から「鬼ムーチー」とも言われますが
１年で１番寒い大寒を１週間後に控え　寒さに耐える強い身体を作り
家族の健康を祈り　厄払いをする慣わしです

昔はどの家庭でも自家製のムーチーを家族総出でシンメーナービと言われる大きななべで蒸し　そこらじゅうにサンニン（月桃ゲットウ）の香りが漂ったものです
最近はお店で買い求める人が多く　種類も伝統的な白(何も入れない・白砂糖）や黒砂糖の他に紅芋・田芋・あずき・トウナチン（きび）・かぼちゃ・ココアなどいろいろな種類がでまわっているようです　

今年は生徒さんに初孫が産まれ「初ムーチー」をごちそうになりました
大きな蒸し器を購入して初めて作った紅芋たっぷりのムーチー　
とても美味しく出来上がっていました♪

我が家も子供達が生まれた年は曾おばあさんを筆頭に
みんなで３００個くらいも作り配ったものです
あの頃は『今年はいとこの○○から「初ムーチー」が来るね~♪』と楽しみにしていましたが　世代が変わり　孫の誕生が待たれます(結婚が先ですが・・）


昨年は姑さんからおすそ分けがありました
本来なら私が腕を振るう年齢なんですけど・・・

中３の末娘が３泊４日の修学旅行から帰ってきました
いうなれば岐阜県のスキー場でのスキー体験合宿です
初めての寒さの体験　それが親としては心配でしたが
ちょうど寒さも控えめで　友人達との交友を深め　楽しさいっぱいだったようです♪

名古屋からの行きは犬山城へ　帰りはリトゥルワールドへ
私へのお土産とたくさん写真を撮ってくれましたが
景色やヨーロッパ風景の多さに　娘の私への思いを感じジワットときました


犬山城天守閣からの夕日
携帯カメラでよく撮れたものだと感心
なかなか素質あり～♪


お土産といえば「赤福」（特にこの子は１番好物！）だったのに
あの一件でこんなのに変わりました！

岐阜のとち餅・あんころ餅も赤福に劣らず美味しかったです

久茂地のパレットから新都心の我が家へ帰る道すがら
美味しそうなお店がたくさん並んでいます
その中でもひときわ目立つ焼き鳥屋さんの赤提灯　
まだ行ったことがないので　興味をそそられます

末娘が修学旅行で留守とあって　こういうときこそ～！と
夫婦で行ってきました♪
『串のように一直線　角を立てず丸ぁるく　生きたい』の赤暖簾


さすがに種類が豊富！
串焼きが３０種も！
味わうのももちろんですが・・・どんなふうに作ってるのかな？と興味深々

今度家で七輪で焼いてみよう～きっと美味しいはず♪

隣の席では若い女性２人組がビールジョッキをがんがん飲み干していました
グレープフルーツサワー２ｃｍで酔ってしまう安上がりな私
うらやましい～

滅多に無い夜のお出かけでしたが　ほろ酔い加減でお散歩で帰還
夏日（２６℃）の続く沖縄！
もう少し風が冷たければ気持ちよかったんですけど・・


店内には　たくさんの「ユニークな書」があって　こっちの方も楽しめました
『良い時天狗にならず　悪い時猫背にならず』

お味噌汁の冷めない距離～うちから１番近いdecker's cafe♪
ランチが美味しいと評判なのになかなかチャンスがなくて・・・
娘たちと３人で３年目にしてやっと行ってきました


さすがに未だにいっぱいです！
イギリス大好きな私にはたまらないおしゃれでポップな楽しい空間ですが
あちらこちらのディスプレイが気になるのにお客さんが満員で見れません


なんとこれは前菜～！ドリンクバーではジュースやコーヒーなどもフリー♪
パンに目の無い私はそれだけで満足の美味しいパン
スープもサラダもどれもハイセンスで味もグッ～ド♪


メインデッシュは１番人気の「とろとろ卵のカレーオムライス」と
「かぼちゃとほうれん草のチキングラタン」
「ベーコンとアスパラのペペロンチーノ」
３人で３つ味わえる贅沢～

見た目も味も大満足でした

さすが　行列ができるほど流行っているカフェ
期待を裏切らないオススメカフェです♪

　
生徒さんから頂いた今年のカレンダー
素適な表紙です（中もいいですけど)

「あなたが　いてくれて　よかった♪」
そう思われる人になりたい～

「また会いたい♪」
そう思われる人になりたい～

我が家は　スポーツも好きですが音楽も大好き

長女の正月帰省の楽しみに「家族演奏会」が加わりました
　
昨年長女の発案で始めた第一回は
スキマスイッチの「ボクノート」
東京に戻る前の日に　子供３人での演奏会
しまいっぱなしのビデオカメラが久しぶりに活躍し
楽しいうれしい思い出となりました

　
第二回の今年は　コブクロの「蕾」
２００７年のレコード大賞を受賞しましたね

今年はみんな忙しく　練習する時間もままならず
最後の日にやっと音合わせ

　
高音の難曲に　長女と長男がボーカルを担当
ギターをお父さんにまかせ　末っ子がピアノを頑張りました

挑戦してプロの凄さを実感しますが　難曲ゆえに達成感も！
今年は４人の歌と演奏になったので　昨年よりよかったような(^_^)v

私は今年もカメラとビデオ係り(聞く担当なので！）
いつか　仲間に入ることはできるのでしょうか？

昨年の初め家族の夢（豊富）を挙げたのですが　残念ながら消えてしまい思い出せずに　叶ったのかどうか・・・？

確かパートナーは「家族でゴルフ！」だったような～
　
今年はその家族揃って念願のゴルフへ行ってきました(^_^)v

息子は社会人になったのでタシナミで始めて数年
娘達も時々お父さんのお供で打ちっぱなしへ

　
何と私は１７年ぶりにクラブを握ることに！！！　
結婚１０周年でパートナーからお祝いにもらったのがゴルフセット
やっとショートコースに出て楽しめた頃　念願の第三子が９年ぶりに授かりやむなく中断・・・その後は子育てからパンフラワー講師の道へ
　
正月３日は９０分待ちということで　みんなでまずは打ちっ放し！

　
デビューひとりを含め新人ばかりなので　もたもたしては後の方に迷惑をかけるとカメラは取り上げられ(家族に）　それでもブロガーは根性で携帯で撮ってきました！(なので写りはこんなもんで・・・）

太平洋を見渡せる気軽なショートコース
快晴で気持ちいいゴルフ日和でした


新米ですからクラブのど真ん中に当たるはずもなく　それでも真っ直ぐ飛んだ球は中央をどんどんころがって　何と！パーを一つ取り平均４～５で回りました！
撮影隊でグリーンを散歩するつもりの参加が　プレーしないと入場できないということで急遽思いも寄らぬ１７年ぶりのゲーム！

家族揃って何かするって　やっぱり楽しいですね～　　
パートナー曰く　「次の夢はみんながもっと上手くなって家族揃ってロングコースを回りたい！」

いつ果たせるでしょうか？！

２００８年　平成２０年の幕が上がりました
小渕さんが「平成」を宣言してから２０年経ったと思うと
今更ながら　時の立つことの速さにびっくりです！

「笑う門には福来る」
今年もみなさんにとって良い１年になりますように♪
『たくさんの幸せが　来い来いやって来い～！』


　
今年は喪中のお正月
飾りなく質素な静かな幕開けです
それでも　やはり新年は家族の健康と幸せを願ってささやかなおせちを用意しました

恒例　焼餅のお味噌仕立てのお雑煮
そして　白かまぼこ・黒豆＆紫花豆・栗きんとん・ごまめ・なます・・・


今年も「活車えび」が届きました！
おがくずに入って生きた車えびです
箱を開けると　ぴょんとおがくずを撒き散らして飛び跳ねます！


「殺生をお許しください！ごめんなさ～い！」と誤りながらのお料理
身の引き締まったお刺身は最高です
串差しにして焼いたのもとっても美味しいです

丸ごと唐揚げも　香ばしくてＧＯＯＤ～♪


今年も　
「おかげさまで！」の気持ちを忘れずに
１日１生のつもりで　毎日精進します

大晦日の朝７時から２時間　テニスのプレー収め
長女の指導のもと　打ち合いに試合と楽しい時間を過ごしました

　　
今年も年越しの沖縄そばを作りました
豚骨とかつお節たっぷりでだしをとった「三枚肉＆ソーキそば」
年に一回　一日掛けて作ります


恒例の家族揃っての紅白応援を　横目で見ながらおせち作り
カウントダウン「ゼロ！」を合図に　眼下の港から聞こえる『ボーー』という気持ちよいさまざまな汽笛♪
毎年変わらぬ年越し風景です


いろいろあった年でしたが　みんなが元気に揃って年越しできた
幸せを感じた一瞬でした

さようなら～　２００７年

いつも元旦に帰省していた長女が 今回は３０日に帰ってきました♪

空港からテニスコートに直行 新年に予約が取れず　年末に家族で楽しみました

　
ランチは　沖縄の料理が食べたいということで
近くの「タコス屋新都心店」に行きました
タコス・タコライス・オニオンリング・フレンチポテト・タコステック
長女がまだ学生だった頃の懐かしい家庭料理
　
生タコスの皮（揚げずに焼く）の『自家製タコスが美味しかったヨ』と
パートナーが言ってくれたので　また久しぶりに作ってみようかな～

子供達が小さかった頃は　よくホームパーティーをしたものです
お手製の一皿を持ち寄ってのパーティーやお誕生会　懐かしいなぁ

　
毎回お楽しみのお土産
「Ｐａｓｔｅｌ」のプリンは末娘のご指定
「ＤＡＬＬＯＹＡＵ」のアマンドノワゼットショコラで美味しい珈琲タイム

家族が揃って賑やかなお正月休暇
そうそう　今年の課題曲は　コブクロの「蕾」
どんな風に仕上がるか　いまから楽しみです♪

クリスマスの早朝
「お～い　綺麗な満月が出てるぞ～！」と起こされました
まだ真っ暗！も～っこんな真夜中に～と思いながらも行ってみると・・・
わぁ～綺麗♪　冬の空は澄んでいて空気もツンと冷たく気持ちいい
えっこんなに暗いのに　もう６時３４分ですって！！！

　　　
西の空
朝７時には　こんなに明るくなりました
今年最後の綺麗な満月が見れてラッキー♪


今年は暖冬ではなく暑い冬！
２６日は南向きのサロンは２８℃を越しました
半袖で過ごす毎日
飛行機も南に向かって飛んで行くし（夏の風向き）
秋空のような綺麗な夕焼けです

今朝(２７日）は　虹も見えました！
朝の通り雨は　ずっと虹の出る方向へと進み
２０分ほど形を変えながら見えていました


なんと娘も　学校で今まで見たことが無いくらい間近で　大きなダブルレインボーを見たので携帯に収めたとメールしてきました(午後１時１９分昭和薬科から牧港方面を望む）

毎日が感動です♪