2008 01月 17日

ムーチー


旧暦の１２月８日　沖縄では「ムーチーの日」が賑やかに行われます
今年は１月１５日でした

鬼退治をした民話から「鬼ムーチー」とも言われますが
１年で１番寒い大寒を１週間後に控え　寒さに耐える強い身体を作り
家族の健康を祈り　厄払いをする慣わしです

昔はどの家庭でも自家製のムーチーを家族総出でシンメーナービと言われる大きななべで蒸し　そこらじゅうにサンニン（月桃ゲットウ）の香りが漂ったものです
最近はお店で買い求める人が多く　種類も伝統的な白(何も入れない・白砂糖）や黒砂糖の他に紅芋・田芋・あずき・トウナチン（きび）・かぼちゃ・ココアなどいろいろな種類がでまわっているようです　

今年は生徒さんに初孫が産まれ「初ムーチー」をごちそうになりました
大きな蒸し器を購入して初めて作った紅芋たっぷりのムーチー　
とても美味しく出来上がっていました♪

我が家も子供達が生まれた年は曾おばあさんを筆頭に
みんなで３００個くらいも作り配ったものです
あの頃は『今年はいとこの○○から「初ムーチー」が来るね~♪』と楽しみにしていましたが　世代が変わり　孫の誕生が待たれます(結婚が先ですが・・）


昨年は姑さんからおすそ分けがありました
本来なら私が腕を振るう年齢なんですけど・・・


10:59 in カルチャー | 編集
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