2008 04月 08日

沖縄の春？


年から年中咲く南国の花たち
冬の寒緋桜の季節が終わったら　春らしい景色ってなんだろ～？

本土の桜の季節は　木蓮（もくれん）・辛夷（こぶし）・水仙・こでまりｅｔｃ・
とっても綺麗な素晴らしい景色ですね♪
沖縄に住んでいては分からない景色・・・子供たちにも是非見せてあげたい！
長女は横浜に住んでいるので毎年その感動を味わっているし
沖縄に住んでいる下の子たちも・・・近いうちに♪

私の春を感じる味覚に「えんどう豆」がありますが
やっと見つけました（でも鹿児島産）
今晩は豆ご飯♪


先日買ったこれ・・・えんどう豆と思って！
大きいのに若草色　豆がすかすかです！？
よく見ると・・・「スナックエンドウ」って書いてあります
思い出しました！鞘まで食べられる「スナップえんどう」


初めてなのでネットでレシピを検索
サラダでも炒めても美味しいそうで
パプリカとクリームチーズとサラダでいただきました
もちろん～春の味でおいしかったです♪

ＰＳ...パプリカをレプリカと書いていました！誰も気づいてなくてよかった～♪

23:23 in カルチャー | 編集
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