Victorian's Happy Blog2ﾋﾞｸﾄﾘｱﾝﾊｯﾋﾟｰﾌﾞﾛｸﾞ　　　　　

9月16日　ハウスセミナー2回目に参加してきました
沖縄でも少しずつ秋の気配を感じるこの頃　
秋の花が楚々として　あちらこちらに飾られています

Lesson.2の始めは「秋色のテーブルコーディネーション」
テーブル中央にフルーツオーナメントを敷き詰めて実りの秋を演出
ぼってりとしたフルーツの絵皿　ワイングラス　アースカラーのオレンジ色クロスが温かみを感じさせてくれます


Lesson.2の二つ目は「黄金の実り新米でおもてなし」
黒いテーブル＆チェアーのモダンなダイニングが和＆中華風にアレンジされています
菊模様の帯をテーブルランナーにして　同じシルバーの八角形マットを合わせ　白と黒の器で揃えています


本日のおもてなし料理は薬味4種を添えた薬膳粥と
ささみの中華和え＆即席漬け（ぬか漬けのような深い味♪）
冷えた中国茶をシャンパングラスでおっしゃれ～

この口が花形の素敵なシャンパングラスは栗原はるみさん仕様で　特別価格で分けていただきました♪

パティシエ作の甘味「黒胡麻のブランマンジュ」もプロの味！
くださったレシピで挑戦してみたいです


テーブルコーディネートって食器やクロスなど豪華に飾ることと思いがちですが　今日のセミナーではそのおもてなしの心の持ち方を教えていただきました

お食事やテータイムがちょっとおしゃれになるように　気持ちいい時間が持てるようにするための　心使いなんですね
一緒にいる方だけでなく　自分ひとりでも気をぬかず　ちょっと一工夫

これで心はセレブ気分♪


前回のセミナーの様子は　右Recent Entries欄の『Studio　美和』テーブルコーディネートセミナー２００９ をクリックするとご覧になれます




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