2009 01月 11日

囲炉裏「温石おんじゃく」


「ちょっと自分のご褒美に美味しいものを食べに行こう♪」
囲炉裏「温石おんじゃく」はそんなお店です
とっても高級というほどでもないけれど
どれも美味しくてご馳走なんです

家から歩いて10分ほどの那覇市前島「中の橋近く」にあります
きょうは とっても寒いので家事をする私を気遣って連れて行ってくれました

日替わりのコース料理(2000・3000円)がメインで、その日その日の旬な食材を大切にし珍しいものもいただけます

寒さで凍えた身体が温まる~「うどん」出汁がきいて上品なお味
あん肝は酢橘が利いて しょっぱなから「う~~ん 美味しい!」
お造りもいつものお刺身とは比べられないほど こりこり~新鮮
かんぱち・ウニ・海ぶどう・真鯛・いくら・まだこ

焼きものは ラフテーみたいにまろやか焼きなすと金目鯛の幽庵焼き
いける口ではありませんが 日本酒が進みますね~
お目当ての蒸しタラバガニ~味も濃厚で食べやすく切られています


煮物は 田芋? これぞ板前さんの腕と感心の一品
揚げ物とお寿司と続きます

こんなところではどんな「焼きおにぎり」が出るのかしら?
もうすでにお腹も心も満杯ですが・・・
私の好きな山椒が入った香ばしいおにぎりは やっぱりプロの味でした

パートナーさん 板前さん ごちそうさまでした



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