Victorian's Happy Blog2ﾋﾞｸﾄﾘｱﾝﾊｯﾋﾟｰﾌﾞﾛｸﾞ　　　　　

「ちょっと自分のご褒美に美味しいものを食べに行こう♪」
囲炉裏「温石おんじゃく」はそんなお店です
とっても高級というほどでもないけれど
どれも美味しくてご馳走なんです

家から歩いて１０分ほどの那覇市前島「中の橋近く」にあります
きょうは　とっても寒いので家事をする私を気遣って連れて行ってくれました

日替わりのコース料理（２０００･３０００円）がメインで、その日その日の旬な食材を大切にし珍しいものもいただけます

寒さで凍えた身体が温まる～「うどん」出汁がきいて上品なお味
あん肝は酢橘が利いて　しょっぱなから「う～～ん　美味しい！」
お造りもいつものお刺身とは比べられないほど　こりこり～新鮮
かんぱち･ウニ･海ぶどう・真鯛・いくら・まだこ

焼きものは　ラフテーみたいにまろやか焼きなすと金目鯛の幽庵焼き
いける口ではありませんが　日本酒が進みますね～
お目当ての蒸しタラバガニ～味も濃厚で食べやすく切られています


煮物は　田芋？　これぞ板前さんの腕と感心の一品
揚げ物とお寿司と続きます

こんなところではどんな「焼きおにぎり」が出るのかしら？
もうすでにお腹も心も満杯ですが・・・
私の好きな山椒が入った香ばしいおにぎりは　やっぱりプロの味でした

パートナーさん　板前さん　ごちそうさまでした

遅ればせながら・・・
あけましておめでとうございます
みなさまにとって素晴らしい一年になりますようお祈りいたします
今年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(__)m

ポ～ポ～♪　ボーーー♪　ブゥ～～～♪　

今年も例年のように
那覇港の船の汽笛で新年が明けました
三重奏のいい響きです

今年も　ささやかな初膳で新年を迎えました
小さなお重と赤飯とお雑煮

紅白かまぼこ・紫花豆・黒豆・田作り・たたき牛蒡・紅白なます・・・


例年　お昼は実家（パートナーの）で全員集合の大宴会
お姑腕自慢の沖縄料理のほかに　嫁３人の持ち寄りと
オードブルが二つのテーブル所狭しと並びます
(残念　今年も接待で写真撮れず！）
年々本土組（欠席者）が増え寂しくなっていきますが
今年はいよいよ初孫(我が長女）が結婚しK家から旅立ちです
嫁に来た２９年前を思うと　あっという間です　

さて私持参は「スンシーイリチー」と漬物

今年は紅白なますのほかに
かぶと赤大根（正式名不明・かぶと似た大きさ形）も漬けました

赤大根は塩漬けと甘酢（酢２：砂糖１）漬け・・・紫色がオレンジに変わっています（右）

かぶは甘酢漬けと酒漬け（日本酒と昆布・一味）・・・これは大人の味


祝い膳に欠かせない「ターンムりんがく」も作りました
ちょっと不出来ですが・・・


ただでさえご馳走続きなのに　お菓子も！
お味噌の入ったお餅「ナントゥ」大好き！

しばらく忘れていたメタボ対策は　明日からということで～

この小さなスイカ　ご存知ですか？
ビー玉を少し大きくしたくらいの大きさで
「リュウキュウスズメウリ」といいます
すずめの卵の大きさなのでこの名が付いたとか・・・

ヤンバルや土手などに自生しているようですが
私は沖縄に住んでいながらお花屋さんでしか見たことがありません

いつもＢＢＳに遊びに来てくださるネット友の「ひろりんさん」のお仲間内でみなさんちゃんと種から育てていらっしゃったので　私もその種を分けていただきたいとおねだりしていました

夏の話題で忘れていましたが・・・
届きました～♪
サイン入りのひろりんさんのイラストカードとハッピーさんのカードも！
来年の干支の牛さんかと思いきや牛さん模様の馬の木彫りオブジェ♪
「ＴＷＩＮＳｋｏｕｂｏｕ」さんでおなじみ「チロルチョコ」も～♪
ひろりんさん　ありがとうございました！
きっと来年はたくさん収穫して恩返しができますように～

ところで　私が作ったクレイのリュウキュウスズメウリとコラボで撮ってみましたが　どれが本物だかわかります？

真ん中の濃い緑の実がいただいたものです
クレイアートは色付いた頃を作りました・・・
展示会期間中　こうしてテーブルの上で話題になっていました
「Ｔｈａｎｋｆｕｌ～！」

さぁ～いよいよイタリア観光初日です♪
まずは北イタリア　世界的なモードの発信地ミラノから
日本との時差はマイナス７時間
時差ぼけもなく　元気にわくわく出発です～

ツアーバスで「スフォルツェスコ城」へ
どこを見てもファッショナブル！
路面電車もバスも　そして歩いている人もとってもカラフル

補修中の歴史建造物が多いのに驚きましたが
そのアートな囲いにさすがイタリアと感心


現地に住む日本人ガイドさんの詳しいお話をイヤホンで聞くことができたので　より楽しい旅になりました（うんちく話大好き！）

ミラノ市中心のスカラ広場
スカラ座は思いのほかシンプルだと思ったら
中に入ったときの違いを楽しんでもらうためだとか・・・
できるなら本場のオペラを堪能したかった！

尊敬するダヴィンチと４人の弟子の像
功績がレリーフになっていました
どこから見ても様になる広場からガレリアへ
「ガレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレ２世」は
２７ｍの大きな美しいアーケードで　鉄とガラスの天井
床のモザイク・フレスコ画など見所満載


ガレリアをぬけるとそこは　ミラノのシンボル「ドゥオーモ」
５００年かけて作られたこの教会は世界で２番目に大きいそうです

繊細な彫刻と荘厳な雰囲気は息を呑むほど圧巻
ステンドグラスの素晴らしいこと！
日本でみるステンドグラスとは格が全然違います

５ユーロ(８５０円）で螺旋階段で屋上に上ってみました
お天気もよく　ミラノ市が３６０度一望でき感激
総大理石の華厳なゴシック様式の教会にもう圧倒され通しでした！


１６０ｋｍ離れたヴェローナへ　バスで２時間
憧れの「ロミオとジュリエット」の街
世界遺産の旧市街など　美しい街を散策
中世の騎士がぱっと現れそうな雰囲気です

実際モデルとなった娘の家が公開され
おなじみのバルコニーがあり　ジュリエッタの像もありました
身体に触れると愛情運が高まるとかで　多くの訪問者が撫でていった跡がピカピカに残っています　もちろん私も触ってきました～！　
中２のとき見た衝撃的だったオリビア・ハッセーのジュリエットの美しかったこと！
あれから何十年？あの頃のときめきがよみがえりました♪

１世紀に建てられた「アレーナ」は音響設備がよく
マイクなしで今でも野外オペラが上演されているそうです！
その日も上演！聴きたかった～！心を残して・・・


１０５km離れた水の都ベニスへ～（感動の１日　みなさん車中でぐっすり・・・）

モノレール見栄橋駅近くにある
とっても素敵なお花屋さん『Detail fullディテール　フル』♪
ちょっと見ただけでは花屋さんとは気づきません（きっと）

季節の鉢物がちょこっと置かれ
大きな実の付いたオリーブの木（わぁ珍しい！）がありました


一歩入ると沖縄にいることを忘れそうな
花屋であることもまだ気がつかないような・・・そんな素敵な空間です


大きな店内（これまで見た中で１番広い！？）には
ドライのリースやアレンジ　おしゃれな花器やアンティークな小物がいっぱい素敵にディスプレイされています
植物・雑貨どれもこれも珍しいものばかり

写真中央向こうが生花のスペース（広いです～）
冷蔵庫を置かず　自然のままで置かれたお花は
「Detail fullディテール　フル」さんならではの
素敵なお花です（量販店とはまるで違います！）


新開店祝い・お誕生日ブーケ・ウエディングアレンジ
次々と注文のお花が出来上がって・・・
私も欲しいです～～

今度の誕生日のお祝いはこちらをご指名しておこうっと♪

結婚して２８年
ほとんどの家電が３～４代目

どんどん進化する家電・・・追いついていけません！
先日購入したビデオカメラもしかり
いえいえ「ハードディスクムービー」というそうです

ハイビジョンテレビになって最高の写りに気を良くする私たちですが・・・
ブルーレイディスクレコーダーといいステレオスピーカーといい
購入から１０ヶ月経ったというのに　いまだにちゃんと取り扱いできません

その上　「ハイビジョンハードディスクムービー」なる最新カメラ導入で
写したのはいいけれど・・・

この３台を使い込むには　私の頭脳の容量が足りないようです！
まして　このＰＣが新品になって戻ってきて（ありがたいのか迷惑なのか？）私の生活は正常に機能シテオリマセン

というわけで　４週間もご無沙汰してしまいました


実は　先日　銀婚式記念（３年遅れてしまいましたが）イタリア旅行に行ってまいりました

私の思い出として　旅行記を少しずつアップしていきますので（過去の日時になります↓）　よかったらご覧ください

３週間もご無沙汰してしまいました
みなさん　お変わりありませんでしたか？

もうすぐ９月
涼しくなったところもある日本列島ですが
沖縄はまだまだ残暑が厳しいですね
もうしばらく　お元気で乗り切ってくださいませ～

　　　。,・~～・,。★お知らせ★。,・~～・,。
先日８月２日にもお知らせしましたが　このサイトのホームページ開設（準備中）に伴い　新しく「ＴＩ－ＤＡブログ」を追加しました

沖縄での暮らし・風景・グルメなどを毎日更新しています
こちらのHappyBlog２も今までどおり運営しますのでよろしくお願いします
（カテゴリーokinawaだけ「ＴＩ－ＤＡブログ」に移行しました）

Victorian Happy Ti-da は 右Link欄よりリンクします
こちらはちょこっと毎日更新を目指していますので　ちょこっとお立ち寄りくださいね♪

。,・~～・,。★お知らせ～２★。,・~～・,。
実はこのＰＣ不調です！
今晩からドック入りします

しばらくお別れです・・・忘れないでくださいね～(*⌒▽⌒*)b

手がけていた「ミニカトレア」がやっとしあがりました
実物大が２個　さらにミニにしたのが５個
本物の鉢が混じっていますが　どれだか判りますか？


ゴールデンウィークに買ってきたミニカトレア
「これ作ろう～！」と花屋さんから連れて帰っても
半分は作品まで行き着きません

今回は頑張りました！・・・でも時間がかかりすぎ～！
ハンドメイドは大好きですが　あれこれ所要に足を引っ張られると
なかなか気持ちも入りません
『一つのことを続けることに意義がある』と好きなクレイアートを続けていますが　これも教室に通ってくださる生徒さんのパワーをいただいて　モチベーションを高められるおかげ

夏休み明けのみなさんのお元気なお顔が楽しみ
「わぁ～これ作りたいです!」という声が私の元気･やる気の基です♪


作業風景
制作ノートに型紙をとり　どんな風に組み立てられているのかな～？
お花を分解して研究です
これがまた楽しいんです♪
次は何の花にトライしようかな？


解答・・・本物は左から２番目　真ん中に実物がありましたね～でもお花は枯れたのでクレイの花を挿しています！

久しぶりに「鶏ハム」を作りました
一時期凝ってしょっちゅう作っていましたが　思い出して・・・

これは「鶏ハムくらぶ」のサイトができるほどの大人気！
以前のブログ記事が消滅してしまったのでまたアップしようと検索してみると・・・
なんと『ウィキペディア（Wikipedia）』にも詳しく載っています！こちらをクリック

『２００６年視聴者に1番反響を呼んだレシピ』としてたくさんの方が作っているようですね
私も友人からの口コミで聞き　自分なりに改良して家族にも好評です♪


「添加物なしで簡単で美味しい！」
聞いて覚えるくらいのシンプルレシピがうれしいです

・鶏胸肉１枚につき　砂糖大さじ１をすり込み（肉が柔らかく仕上がる）その後塩小さじ１好みで胡椒・ハーブをすり込む（私は仕上がり時）
・ビニール袋で１日置いて　水で洗い流した後　ラップで２重に包み（ハムの形が整う）１５分茹でそのまま冷ます
・煮汁の中でラップを取り出汁をスープに移す（美味しいスープになる）

あとはスライスして胡椒やハーブで味付けしてどうぞ♪
茹で汁は「春雨スープ」や「卵スープ」「ワカメスープ」など美味しくいただけますよ

今年はプルメリアが一段と綺麗です♪
サロンご近所の生徒さんのお宅のピンクのプルメリア
今年はこんなに濃いピンク～香りも濃厚

ひとつ頂いて　
夏休みに入り一人で制作頑張っている私のお供に置いてみました
ホワイトの石鹸の香りと違い　これは甘く妖艶な香り～




今日は送迎付き(ガソリン高でうれしいサービス）の日帰りツアーで
沖縄残波岬ロイヤルホテルに行ってきました♪

１３階レストランからの３面眺望は絶景
マリンブルーの海に囲まれた美しいロケーション
真っ白の砂浜　　残波岬灯台　風車と見どころがいっぱい


テニス場そばには大きなプルメリアがあって　
風が吹くたびいい香りに包まれて幸せな気分～♪
それから綺麗な海で初カヌー
久しぶりの海はとってもリラックスでき楽しかったです～

熱帯植物に囲まれた露天風呂つきの大浴場でリフレッシュ
至れり尽くせりの大満足ツアーでした♪


地元の新鮮な食材をふんだんに取り入れた１３階レストラン「コローネ」のランチブッフェも
美味しかったですよ♪


　　　　　　　　　。,・~～・,。★お知らせ★。,・~～・,。

ホームページ開設（準備中）に伴い　新しく「てぃーだブログ」を追加しました（ 右Link欄へ）
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　従来のHappyBlogも今までどおり・・・okinawaだけ移行しました！
　まだ未完成ですが　よろしくお願いします

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