2007年5月14日 (Mon)

母の日~♪



79歳になる入院中の母のもとへ 小さなアレンジを持ってお見舞いに行きました
毎年一緒にショッピングに出かけ 喜んでくれた母にランチをおごってもらうのがちょっとした贅沢でした

「何か美味しいものは?何かおしゃれなものは?何か健康にいいものは?・・・・」あれこれ悩んだことが 今年は何もプレゼントすることができない淋しさ・・
 
週3~4回お見舞いに行っても「リハビリ頑張って 早く元気になろうね!」「ご飯残さないで食べて!」と言っては怒らせてばかり・・
きょうは 優しくずっとそばにいるだけにしようと 張り切って出かけたのに 体調は思わしくなくゆっくりお話することもままならず・・・
「きょうは日曜だから家族いるんでしょ!もう帰っていいよ」と娘のことを気遣う母

ずっと「私は元気で楽しんでいるから 家族のことをしっかりしてあげなさいね」と言ってくれた言葉に甘え あまり親孝行者とはいえなかった私

今までの分も うんと親孝行したいと頑張ったこの一年ですが
だんだんと年老いていく母の姿に これがこの世の定めとはいえ 気分は滅入りがちです

~~~~~~☆~~~~~~☆~~~~~~☆~~~~~~


こんな私を気遣って パートナーが「母の日に素敵なプレゼント」を用意してくれました
セレブなマダムを目指すアイテムの一つ 以前から「パソコンは適当にして もっとおしゃれに~!もっと優雅にすごして~」とエステを勧められながら なかなか行くことができない私に いくつもの有名なトレンディ雑誌にも紹介されている「VIVACE BEAUTY」のアロマボディ&フェイシャルの全身エステを予約してくれたのです

生まれて初めての体験 最高のリラクゼイションタイム3時間で身体中~心の真まで癒されいい気持ちでしたよ♪

送り迎え付き(パートナーの)で VIPなみの待遇です

ディナーは 子供たちの担当
料理の得意な息子のリードのもと末娘と二人で「お好み焼き」を作ってくれ
ポットプレートを囲んで 楽しい団欒となりました

素敵な母の日をありがとう~!
2007-05-14 18:15 in その他 #

2007年5月8日 (Tue)

にんじんしりしり~


今朝の「はなまる」でにんじんの特集をしていました
何と過去10年間 沖縄県がにんじんの消費量日本一だそうです

そういえば 確かに毎日食べている野菜のひとつ
カレーだけでなく 煮付け・野菜炒め・豚汁・にんじんきんぴら・グラッセ・ホットケーキにもすりおろして入れるしets.
なかでも 沖縄での定番はやっぱり「にんじんしりしり~」

我が家の今日の朝食も何とこの「にんじんしりしり~」でした
各家庭にそれぞれ作りかたはあるようですが
もともとはこのシンプルな「にんじん&たまごだけ」が正統派

テレビでは東京の沖縄料理店の品「にんじん&にら&ツナ缶&たまご」が紹介されていましたが 家庭料理なので ねぎを入れたりポークを入れたりいろいろのようです

いつの間にか 沖縄料理の一品として紹介されていてびっくりでしたが
子供たちが初めて覚えた(作った)料理かな?
にんじんの甘さがでて食べやすく にんじんの嫌いな人にもOK!

この専用?スライサーでおろす時の音「しりしり~」がそのまま名前に
結婚以来ずっと愛用のステンレススライサー

ステンレスのキッチン用品と言えば 20数年お世話になっているものがこんなに・・・あっ1番活躍のピーラーもです

この落し蓋は 大きさが自在でワンタッチで分解掃除できる優れもの
あと何十年も よろしくね♪

そういえば 神戸での学生時代一緒にまかないしていたSちゃんはにんじんが苦手でしたが この料理だけは大丈夫だったっけ 今はにんじんちゃんと食べてるかな? 今度聞いてみよ~
2007-05-08 23:15 in 料理 #

2007年5月7日 (Mon)

てっぽうゆりの新名所!


今日も朝から雨です
とうとう ゴールデンウィーク最終日
旅行にもキャンプにも行けず 雨続きのさみしい1週間
今日の朝刊に「ユリの新名所誕生」の見出しを見つけ
早速お出かけすることに・・・
                (海を見下ろす高台です)
車で30分 沖縄市にある県総合運動公園内に咲く「7万輪?のてっぽうゆり」です
昨年1万個の球根を植え付けたものが1本に5~12個の花を付け 
今が最高の見頃です
香りが強過ぎて敬遠されがちですが 雨のせいか
精神安定効果があるといわれる香りがあたりを優しく包んでいました
              (展望台を見上げて)
吾妻やで見とれていると 
近くに巣があるのか イソヒヨドリのツガイが「これ以上近づかないで!」と言っているように飛び交って目の前に止まりました どうやらえさをくわえているようです
 
うりずんの季節は 鳥達にもいい季節のようで たくさんのペア鳥が ピーチクパーチク たくさんの種類の泣き声の中に 久しぶりに「ホ~~ホケキョ」の美声も・・・シロガシラも撮れました
泡瀬の海岸が霞んで見えます
子供たちが小学生の頃は キャンプやサイクリング・凧揚げ・レジャープール・ボール遊びあれこれと 毎月のように遊びに来ていたこの場所も 久しぶりの訪問は夫婦ふたり

雨に煙る景色もまたよし・・・かな
2007-05-07 08:51 in カルチャー #

2007年5月3日 (Thu)

那覇ハーリー



秋の「那覇大綱挽」と並んで 那覇市の二大祭りのひとつ
「那覇ハーリー」が始まりました

600年の歴史を持つ爬龍船競争をメインイベントに
ゴールデンウィークの3日間 熱く賑やかに行われます
きょうは中学生大会が行われるとあって 中3の末娘が興奮して応援に出かけました どこにもお出かけできなくてもこのお祭りで楽しんでいます
那覇市広報より
三日間で20万人の観客が押し寄せるとあって大変な盛り上がりを見せるお祭り 明日は久しぶりに「ハーリー」も見てこようかな? 

夜には「音と光のファンタジー」素晴らしいバックミュージックに合わせた見事な花火を見てきました
ウチのテラスからも見えますが やはり音楽を聴きながらバンバンバ~ンという音に驚きながら見る花火はいいですね!

夜にはミュージックライブもあります
きょうは「siori」さんのライブだったんですね
それは残念~見逃してしまいました!(今しか新聞見ていない)

最終日は「ディアマンテス」
今度は見逃さずに・・・
2007-05-03 23:59 in カルチャー #

2007年5月2日 (Wed)

うりずんの季節~♪


沖縄は今 うりずんの季節を迎えています
4月から梅雨が始まる5月11日(例年)までの爽やかな頃
若葉がいっせいに萌え 花が咲き乱れ 県花のデイゴが咲く頃です

でも 爽やかな頃と言う割には ずっと霞んではっきりしない天気ばかりです せっかくのゴールデンウィークも雨と曇り空の繰り返し
お年寄りに聞くところによると もう梅雨が近い証拠とか・・・

昨日は実家の清明祭に行ってきました
市内の父の門中墓をお参りしたあと うるま市にある母方の実家の亀甲墓にもお参りします その後はどこか公園でそろってお重をいただきます
結婚してそれぞれ家族を持った兄弟達が 年に1度こうしてピクニックがてら集う行事・・・こうして先祖崇拝のしきたりが継続されていくんですね

毎年いい場所を探して・・勝連城址・野鳥公園・あやはし海中道路などなど・・今年は一昨日オープンしたばかりの「西原マリンパーク」へ行ってきました
あいにくの曇り空でしたが 久しぶりの海が気持ちよかったです

ゴールデンウィークということもあり ビーチはたくさんの人で賑わっていました
よく見ると 殆どの人が服を着たままです
強烈な紫外線や暑さのため 最近はみんなそうなんですね

先日沖縄出身の人がテレビに出演していて 「沖縄の人は ほとんどがカナヅチで 海は泳ぐのではなく遊ぶところです」と発言
えっ~変なこと言ってる・・と思ったけど・・ホントにそうかも

そういえば 長いこと海に入ったことないなぁ~

2007-05-02 08:26 in カルチャー #

2007年4月26日 (Thu)

ひねもすのたりのたり~


暑くもなく寒くもない最高の季節
「春眠暁を覚えず」ってこの頃でしょうか?
きのう夕方飲んだ珈琲のせいで 何時間も眠れなかったからでしょうか
きょうは ボーッとしています

こんな日は「春の海 ひねもすのたりのたりかな」といきましょう
本棚から星野富弘さんの花の詩画集「速さのちがう時計」を出してきました

『血液型が違うように、人はそれぞれ速さのちがう時計を持っているような気がする。私の時計は、少しゆっくり動いている。カタツムリみたいに・・・本文より抜粋一部変更』

頚椎損傷によって首から下が動かなくなった星野さんが 1ヶ月に1枚の速さで口に筆を持ち描いた詩画集
味のある絵と短いながらも訴える力のある詩

のたりのたり~カタツムリみたいにゆっくり過ごしましょう

2007-04-26 23:27 in BOOK #

2007年4月25日 (Wed)

「ハート&アート展」


  クリニックの小さな待ちあい室から
    お母さん達に癒しと励ましを~

4月初めから5月2日まで
浦添市牧港(コープ牧港店右隣)にある「とぐち耳鼻咽喉科」にて
「ハート&アート展」を開催しています

いつもクリニックにいらっしゃる患者さんに
元気を送るディスプレイを心がけておられる「とぐちさん」の企画で
「ゆめのひだまりさん」の詩画と共に展示していただいています

小学校PTA広報部で出会った三人ですが
行動・表現の方法は違っても 子供達の健やかな成長と元気に子育てできるようお母さんを応援する気持ちは一緒です 

ほっと一息 清涼剤になれるといいのですが・・・ 
   
クリニックの入り口に熱帯魚の水槽があります
綺麗なかわいい魚たちを見ていると さわやかな気分になりました

とりわけ 一時ブームになった『ニモ』がかわいい~
クマノミの天敵から身を守ってくれるイソギンチャクにおさまって・・・

このイソギンチャクのように
いつでも安心して避難できる大きな懐のお母さんでいたいものです
2007-04-25 13:22 in アート #

2007年4月23日 (Mon)

朝食も夏バージョンへ



すっかり夏になりました
朝食も夏バージョンへ変わりました

熱いスープが 冷たいミルクや野菜ジュースへ
そしてサラダが美味しい季節です

朝のドレッシングはこれからチョイス
私は毎日変えて楽しんでいますが 頑固なファミリーはそれぞれ好みが・・!
好き嫌いがないほうが得ですよね!

餅の好きな私は もちっとにも弱い
この「もちもちしたパン」が好きです
とろけるチーズ入りとピザ入りの2種類~どちらもオススメ

こちらに越して2年
2mのダイニングテーブルや食器洗い機などを卒業して
こちらでは 物を持たないシンプルライフを実践中

まず変えたのが 朝食のワンプレート
食器を手洗いするための楽を考えて・・・
これが不思議 
楽なのに ファミリーからはバージョンアップしたと感謝され~
白い食器も効果あり
2007-04-23 22:42 in 料理 #

家庭訪問の季節


初夏です テラスに咲くオレガノケントビューティ

先日のクレイアート教室での話題 
「もうすぐ家庭訪問なので 大掃除しなくちゃ~!」
「先生に 何をお出ししよう?」
小学生をお持ちの生徒さんたちは 何かと新学期は忙しそうです
すでに過去のこととなった先輩生徒さんたち(私)も一緒になって
家庭訪問談義が始まりました
「そうそうお掃除に力入って お家が綺麗になるよね~!」
「近所には 玄関アプローチのお花を全部植え替える人もいるよ~!」などなど

私もあの頃は ディスプレイを入れ替えたりワックスをかけたりと念入りにお掃除頑張りましたっけ~
子供達と一緒にチーズケーキやクッキーを焼いたり お団子を作ったり・・
帰宅したパートナーが さっぱりと綺麗になった家を見て毎年言ったものです
「毎月家庭訪問あるといいな~!」

という訳で
きょうは久しぶりの晴天だし 予定を変更して大掃除をしました
布団干しに 隅々の拭き掃除からワックスかけまで 普段は掃除機とモップなので 結構な重労働です いい運動になりましたね~
黄砂で霞む街クリック拡大
いいお天気なのに 黄砂でどんより霞んでいます
年々回数も量も増えている気がしてネットで調べてみると これも中国の砂漠化の影響とか
この景色も2~4月の風物詩になりましたね

写真左に沖縄初25階建てタワーマンションの建築が見えます
ただ今18階建築中
年末にモデルハウスを見学してきましたが 最高1億4千万円とも言われるマンションはまるで高級ホテルのスイートルームのような超モダンなお部屋でした
新都心にあって那覇市街地を見渡す好立地 141戸のうち残りあと10戸だけという人気
それも高価な最上階から次々と売れていくとか・・確かに景気は良くなっているようです
沖縄移住も流行で県内に建築されたマンションの3~5割は県外の方とか

それにしても その左隣りに見える「NHKokinawa」
テレビタワーが18階と同じ高さ・・大丈夫?

2007-04-23 15:00 in その他 #

2007年4月21日 (Sat)

白いかのおつゆ~♪


何と見た目は最悪~!
 
きょうの夕飯は沖縄料理の定番「白いかの御汁」でした
パートナーがお義母さんにリクエストして作っていただいたもの
「おかあさんの世界一美味しい白いかの御汁がそろそろ食べたいな~!」と

血圧降下や整腸作用があるとかで 昔から沖縄薬膳の定番です
見ての通り 白だけど真っ黒~
それは 白いかのイカスミスープだから・・・
今でこそ イカスミパンやスパゲティが有名になり
美味しさも知れ渡っていますが 一昔前までは観光客には不人気だったとか
でも一度食べると病みつきになるほどの美味しさです

お義母さんの作るこの「白いかの御汁」は天下一品なんです
『とびきり新鮮で大きな白いか』を扱う特別な仕入れ先があって
お義父さんが調達してくれるそう

「ぬちぐすい やっさ~!(命の薬)」と大満足
もっちり柔らかく味クーター(こってり)な白いかに
味の染み込んだシブイ(冬瓜)
家庭菜園で採れた「にがな」の若葉がたっぷり入って
ほんとにおいしゅうございました!
お義母さんお義父さん ごちそうさまでした~

私にとって「白いかの御汁」は
今は亡き彼の祖母とお義母さんの愛情を知った思い出のお料理でもあります
26年前 初孫を生んだ私のベットに熱々のおなべを届けてくれたのです!
産後の肥立ちに1番良いからと・・・

病院の屋上で彼と二人で食べたことが昨日のことのように思い出されます
2007-04-21 23:47 in 料理 #

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