2009年7月29日 (Wed)
東京の旅 3日目今回の旅では久しぶりに都心に宿泊しました じつは当初 尾瀬夜行バスツアーに参加の予定で新宿ワシントンHを予約・・・ ところがあれこれ下調べをしているうちに 尾瀬の目的の山小屋がいっぱいになってしまい こんなに込んでいるなら次の機会にということになり急遽予定変更 数日の準備で不安でしたが 高尾山・奥多摩どちらも最高の旅でした そして3日目・・・ ワシントンホテルからは東京都庁がデ~ンとまん前に見えました まだ行ったことがないというので初登庁 石原知事が観光地に薦めたおかげでエレベーターも30分ほど並ぶ大盛況 45階の展望室からは東京がぐるりと一望でき無料で穴場かも♪ 年中無休で朝は9時半から夜は23時までオープンしており 夜景も楽しむ事ができるようです 今度はバーや喫茶店でゆっくり過ごしてみたいですね 横浜開港150周年イベントで賑わう横浜港へ行ってきました 開国150年ということなんですね~なんと黒船が迎えてくれました(写真撮り忘れ!) 日本の豪華客船「ぱしふぃっくびいなす号」が停泊していました いつかは乗りたい世界一周の旅 この船かもしれません 親しみがわいてきます みなとみらいベイサイドを散策 横浜赤レンガ倉庫でショッピング&食事を楽しんで山下公園を散策 大きな「HIKAWAMARU」が係留されていました 今は博物館になって公開していたんですね アールデコ形式の豪華な客船内を見学したらよかったなぁ~ 横浜みなとみらい界隈は 活気があって老若男女で賑わっていました 翌日4日目は 娘&私たち3人で横浜駅周辺をぶらり 今回の旅の楽しみの一つ! 中学時代からのペンフレンド(今はメールのやりとり)Y子さんと久しぶりの再会~ ランチをしながら楽しいおしゃべりはあっという間に過ぎていきました この何十年の間に数回しかお会いしていませんが 古い幼馴染のような離れた姉妹のような心が温まる存在です あっという間の4日間 羽田空港の待合ロビーで 思わぬプレゼントが・・・! 目の前にくっきり富士山が見えました♪ 期待していた富士山は 行きの飛行機・高尾山・奥多摩・都庁展望室どこからも見えず 残念に思っていましたので もう大喜びです 素晴らしい景色・美味しいご馳走・たくさんの嬉しい再会 楽しい旅よ ありがとう~♪ |
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2009年7月25日 (Sat)
2009年7月23日 (Thu)
高尾山~登山者日本一!猛暑から逃れて 夏山登山に行ってまいりました 高尾山といえば“ミシュラン”三つ星観光地に選ばれ脚光をあびたところ なんと東京都心から約50kmにあるということで 年間250万人もの登山者がいる人気のスポットです 八ヶ岳の編笠山以来の6年ぶりの登山~楽しみにしていました しかし 時間の都合で上りは途中までケーブルカーで行くことに・・・ 日本一の急勾配ということで最後はエレベーターみたいでした! もみじの新緑が鮮やかでさぞかし紅葉の季節は綺麗でしょうね 雄大な景色を見ながら 清々しい空気を吸い込んでのハイキングは7コースあり 樹齢数百年の大杉並木やたくさんの植物が楽しめました 私たちは1号路 高尾山薬王院の表参道をとおり楽々ハイキングといったところ 高尾山は標高599m 頂上はかつては13州を見晴らすと言われたそうですが 現在は 殺生を一切許さないということで木もむやみに切らずうっそうと木が生い茂り 半分の景色でした あいにくの曇り空 富士山を一目見ようと 登山者はゆっくり雲の晴れるのを待っていましたが残念ながら見ることができませんでした 帰りはたっぷり80分の本格登山ハイキングコース 奥深い山の雰囲気が漂い滝や沢があったり 大杉の根っこを縫って急な斜面を降りたり 足ががくがくになるほどでした! もうひとつの楽しみは「蛍狩り」 直前に仕入れた穴場・・・「うかい鳥山」 わぁこんなに素敵なところがあったのね~と感嘆するほどのおススメの場所です 越中五箇山(富山県)から合掌造りの集落を移築した炭火焼き専門店 いくつもの離れ座敷はそれぞれ風情があり 小川が流れる敷地内には庭園や池もあり食事処だけというにはもったいない優雅な集落です 名物の鳥&和牛炭火焼はもちろん最高に美味でした 超おススメ・・・うかい鳥山←こちらをご覧くださいね 7000坪の庭園では四季折々の年中行事が催され なんと最高のタイミングで「ほたる狩り」を見ることができました 一切の明かりが消され 目を開けていても真っ暗な中 しばらくして目が慣れてきたころポツリポツリと蛍の光が・・・ 青緑色の光が弧を画きながら飛んでいく幻想の世界を堪能しました 人生最高の感激の日でした! うかい鳥山←是非クリックして見てくださいね★★★ |
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2009年7月15日 (Wed)
梅シロップ若い頃は梅酒や果実酒などを作ったことがありましたが・・・ 大きな広口ビンも奥にしまったままに~ 先日COOPの実演販売で頂いた「梅ドリンク」がとっても美味しくて 『簡単に10日で完成梅シロップ』につられ 久しぶりに挑戦することにしました! 材料は ちょっと熟した南高梅と氷砂糖をそれぞれ1kgだけ 1.梅を水洗いして「へた」を取り除き24時間以上冷凍します 2.熱湯とお酒で消毒した広口ビンに梅と氷砂糖を交互に入れていきます 3.冷暗所に7~10日保存 (毎日ゆすって混ぜます) 作り始めて二日目36時間には ご覧のとおり砂糖も溶け エキスがたっぷりでています♪ ちょっと味見・・・わぁ~もう美味しい! 毎日愛情込めてゆっくりゆすります 梅がだんだんシワシワに~エキスが出てる出てる~ 7日目 あれ~? 梅がぷっくりし始めた? よく見ると白い泡も! 大急ぎでネット検索・・・ 発酵してるんだって!お酒や酢を使わないと発酵するそうです 1日早めに梅を取り上げることにしました なべに移し30分ほど煮詰め 浮いたアク(白い泡)をこまめに取り除きます 綺麗な美味しそうな「梅シロップ」が完成しました! 梅サイダーやお料理に・・・楽しみです♪ |
2009年7月4日 (Sat)
母の三回忌ちょうど2年前のこの日の朝 母は享年81歳で天国に旅立ちました その年はびっくりするほど虹がかかり 空ばかり見ていた気がします あっという間に2年 今年はまだ一度も虹を見ていません 人は亡くなるとどこに行ってしまうのでしょうね? この空のかなた(にらいかない=西の空)でしょうか? 沖縄では古くは 七七忌や年忌を終えた後 「ユタ」という霊能力者を訪ね不足は無いかと聞いたものですが 最近は葬儀屋さんがしっかり取り仕切ってくれるので その習慣も消えたようです 35年前の父の一周忌後の「ユタ」の話を今でも覚えています 『お父さんは 長命ではない自分の運命を知っていて 家族が悲しまないように厳しくしていたんだよー』と・・・ ほんとに頑固で厳しかった父 怒られるたびに「こんな父ちゃんなんか 早く死んでしまえ」と本気で思うほどでした 「え~っ!そうだったの?」みんな涙が止まりませんでした さて 母はどうかな~? みんなでちゃんと3回忌法要もすませたし 不足はないよね~? でも聴くところによると「三十三回忌を終えると神の世界に入る」そうです じゃ 今はどこにいるのかね~? 私たちのそばで 見守っているんだね (差し入れのケーキで翌日ティータイム) 実家で行われた三回忌には40人余の親類友人が駆けつけてくれました お仏壇の前で故人を偲び 従弟や叔父叔母と忘れてしまった昔話や初めて聞くお話など楽しく貴重な時間でした 母も笑顔で一緒に聴いているような気がしました 法事といえば ありきたりな沖縄料理ですが 山梨から駆けつけたお料理上手な姉の和え物も大人気でした (焼いた生しいたけのスライス&塩もみした短冊切りの大根&ちくわの千切りをマヨネーズとしょうゆで合えたものです) そして 甘党の我が親族は いとこのyuyuさんが作ってきてくれたケーキ4種のおかげで お話がはずみみなさんゆっくりしていってくれました みなさん yuyuさん ありがとうございました |
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2009年7月3日 (Fri)
結婚式~in横浜から「箱根の旅」へ4月19日 娘の結婚式が賑やかに行われ 感動のカチャーシー乱舞の後は テンションの上ったみなさんとのご挨拶でなかなか終わらず2時間近くもタイムオーバー! 横浜でウチナータイム!シンジラレナイ~~ スタッフのみなさんもだんだんあわてていたなぁ~ と言うわけで午後4時ごろ 2時間遅れの「親族9人の箱根ツアー」の始まりです 中華街駅⇒横浜⇒小田原⇒箱根湯本まで乗り換えて2時間ほど パートナーの両親 ここ13年遠出を嫌って旅行に誘っても断固拒否していたのですが 初孫の結婚式出席のため頑張って横浜まで出かけてくれたので 「私たちは式が済んだら直行で帰るよ」と言うのを無視して 箱根まで引っ張って来てしまいました 両親と子ども3人と嫁(私)・婿・孫2人の総勢9人 初めての親孝行親族の旅です 箱根湯本「ホテルおかだ」12階からの眺め~山間の温泉町です ソメイヨシノが済んだばかりで 新緑が綺麗です 親族9人が浴衣に着替え 大広間での豪華な夕食 大事な仕事(結婚式)を無事終え やっと一息です 翌日は大ホールでみんなで仲良く朝食 洋食・和食もありリッチでしたよ せっかくの温泉でしたから 短い滞在でしたが3回も温泉にゆっくり浸かりました♪ 緑豊かな山々を眺めながらの大きな露天風呂は ジェット風呂、プラズマ湯、泡風呂など、豊富なスパ・バリエーションがあり最高でした 珍しい箱根登山鉄道(傾斜が急なので右に行ったり左に行ったりします)・ケーブルカー・ロープウェイを乗り継いで 大涌谷へ 濃いガスで見晴らしは悪かったですが 山の雰囲気が味わえてよかったです 大涌谷名物の黒玉子を両親に是非食べさせたくてここまでやって来ました! 「1個食べると7年、2個で14年寿命が延びるとか・・・」 大涌谷特有の酸性熱泥でゆでた 「黒たまご」の黒はすすではなくイオウとの化学反応だとか・・・温泉玉子とも違いちょっと変わった風味で美味しかったです 芦ノ湖遊覧「海賊船」に乗って優雅なひと時 楽しみにしていた富士山は見えませんでしたが たくさんの種類の桜が咲き沖縄生まれの我が子たちは大喜び♪ 芦ノ湖の湖尻桃源郷から羽田空港までの高速バスでのんびり帰路につきました 夜10時30分那覇着 楽しく3日間の日程を無事終え 幸せな気分で我が家の寝床でぐっすりでした |
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