2007年12月29日 (Sat)
忘年会~☆きょうは 御用納めでパートナーも息子も留守なので 娘と二人で忘年会をしました~♪ 今年も頑張ったご褒美にリッチに「ホテルJALシティ那覇」でディナーを・・・ 「海と大地の南仏極上ハーモニー」と銘打ったセレクトディナー 先ずは 前菜とサラダから~ チーズとパンがとても美味なのに この後のためにたくさん食べれないのが残念! 私のセレクトはこれ 「海の幸たっぷりの熱々スープ仕立て 南仏マルセイユ風 自家製ガーリックトーストを添えて」 ホタテ・えび・ムール貝などのエキスが濃厚に溶け合ったスープ それはもうほっぺたが落ちるくらいに美味しかったです 娘のセレクトはこれ 「タラバ蟹と旬野菜の蒸し焼き ブールノワゼット 香ばしい醤油とレモンの香り」(A) こちらも上等な大きな海老が上品でかつ濃厚なうまみを出していました さすがもうクリスマスは一掃され お正月のディスプレイに・・・ 正面玄関の見事な生け込み(木瓜・南天・竹・松・サツキなど) ホテルの中はたくさんの生花がアレンジされ とても綺麗でした! 特にレストランは 豪華なカサブランカがいい香りで包み込んでいました♪(歩き回って写真が撮れなかったのが残念!) 娘と二人で楽しいひと時を過ごし 胸もお腹もいっぱいです♪ また 頑張ろうね~(*⌒▽⌒*)b |
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2007年12月27日 (Thu)
2007年12月23日 (Sun)
冬至(トゥンジー)きょうは 冬至(とうじ) 一年の間で昼が最も短く夜が最も長くなる日 本土ではこの日に柚子湯に入り、冬至粥(小豆粥)や南瓜を食べると風邪をひかないと言われているそうですが 沖縄でも昔から「トゥンジージューシー」を食べ これから始まる本格的な冬に備えて体力をつける慣わしになっています 伝統的には ターンム(田芋)とムジ(田芋の茎)入りのヤファラージューシーか、ターンム入りのクファジューシーなのだそうですが 私は家族の希望でお盆に作った「ウンケージューシー」と同じものを作りました きょうは 私の記憶の中で1番暑い冬至でした 子供のころはもっと寒くてあられも降ったのに・・・ 1日中半袖で過ごせることがありがたいようなありがたくないような 不思議な気持ちです |
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2007年12月22日 (Sat)
枯露柿(ころがき)今年も山梨に住む姉(ハイジ)から お手製の山梨名産干し柿「枯露柿(ころがき)」が届きました~♪ 一個が100匁もんめ(375g)位もある「甲州百目柿」を干して 丹念に手を加えた高級品です 詳しくはこちらを・・ わぉ~15個入りで8400円もしていました!! お料理上手の姉ならではの作品といってもいいくらいに 上品に仕上がって とても美味しい仕上がりです! こんなに大きな「枯露柿」・・・とてもいっぺんには食べ切れません アタラサシテ(大事にちびちび味わって)いただきますね♪ グルメなお友達におすそ分けを~ ご一緒にお茶してくれる方・・・募集中! 冬の朝食の定番 鶏がらでしっかりだしを採った「具沢山ダイエットスープ」 どんどん野菜を足して味を変え 数日楽しめる便利なスープ なのに この暖かさでは出番が~! 明日は冬至 沖縄では冬至ビーサ(寒さ)というけれど 今年はぜんぜん寒くならず 今日はとてもいいお天気でサロンは27℃まで上がりました! 午後からは打って変わって 土砂降りの雨 忘年会も盛り上がらないでしょうね~ もう少しは 寒くてもいいかな~? 贅沢? |
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2007年12月17日 (Mon)
花のある暮らし~Art de Vivre何気なくちょっとお花があると 気持ちが明るくなります 日の差さないトイレにも 小さな額絵とミニバラがちょこっとあると・・・ サニタリーにも 清楚なマーガレットをちょこっと・・・ ダイニングにも一輪 パートナー念願のハイビジョンTVが我が家にやってくるというので 部屋の模様替えをしました ついでに ダイニングとリビングの家具を全部移動して 大掃除もできました~♪ 実はテレビ大好きな彼は 3年前から液晶テレビが欲しいと楽しみにしていたのですが まだ5年になったばかりで壊れてもいないのにと我慢してもらっていました 地デジも始まり 家電屋さんで最新のテレビを見るにつけ欲しくてたまらない様子! 先週とうとう押し切られてしまいました ハイビジョン放送の綺麗なこと!!! もっと早くに買い換えておけば良かった!と反省しきりです ステレオ付きのテレビ台と次世代DVD「ブルーレイ」も揃えたとなると テレビっ子でない私まで テレビにかじりつく時間が増えそうです♪ |
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2007年12月16日 (Sun)
ご馳走様でした~♪先日行われた展示会には たくさんのお友達・生徒さんが遠くから駆けつけてくださりほんとうに感謝感激でした そして お花の展示会なのでお祝いに美味しいお菓子を持ってきてくれました 『スタッフのみなさんでどうぞ!』と10~20人分ほどの大量の手作りお菓子の差し入れです チーズケーキ・蒸しカステラ・マフィン・おからクッキーなどプロ顔負けの美味しいものばかり~びっくりするほどみなさんお上手です! 心のこもったプレゼントに さらに感動でした 会場は残念ながら飲食禁止でしたので 仲間うちで楽しくお茶しながらいただくこともできませんでしたが 毎日展示会が済んで9時ごろ帰宅し パートナーの作ってくれた遅い夕食のあと 家族と一諸に美味しくいただきました いつもは10時と午後3時のおやつタイムは欠かしませんが 会期中は アフタヌーンティータイムも取れませんでしたから 終了翌日は 久しぶりにのんびりひとりで贅沢な気持ちでティータイム♪ 達成感と充実感とともに 幸せな気持ちでいっぱいでした 準備から会期中と疲れた私を心配して 毎日暖かい「うどん」を用意して待っていてくれたパートナーにも改めて感謝です~! みなさん ご馳走様でした~
2007-12-16 23:40 in Cafe&Restaurant
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2007年12月13日 (Thu)
夢とロマン溢れるアンティーク「グレイス」展デパートリウボウ7階美術サロンにて 『アンティーク&ドール展』が開催されています 12月11日~17日(月)まで 2000年開催の私の「Art de Vivre」第1回展示会から 毎回協賛でアンティーク家具をお借りして大変お世話になっています 毎年開催されているこのフェアー 搬入のお手伝いをしているのですが 今年は初めて「Art Salon Victorian」クレイアートアレンジをディスプレイさせていただきました 「ギャラリーグレイス」さんといえば オーナーの奥原英子さんが 年3~6回直接個人でロンドンを中心に世界各地に買い付けに行かれているアンティークギャラリー 1990年 アートが好きで美術館や画廊・ギャラリーめぐりを楽しみにしていたある日 友人からこのギャラリーを紹介してもらったのが アンティークとの出会いでした 私のサロン(ハンドルネームも)の名前になっている『Victorian』は 奥原さんとの出会いから生まれたのです 私の運命を変えたと言っても過言ではないオーナーさんのお話はまた後日~お楽しみに♪ |
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夏のような暑さ~近くの「ティ-ダカフェ」のお庭にプルメリアが満開でした 12月半ばだというのにきょうの暑さはまるで夏! 午後の陽ざしはまぶしすぎて 27℃を越えています 少しずつ始めている年末の大掃除 半袖で動き回れるのは 南国の特権!雑巾がけもらくらくです♪ 教室では いまだにクーラーが活躍中! 久しぶりにウォーキングにでかけました 12月はイルミネーションを楽しみながら 新都心界隈をお散歩 今年は暑さのせいか こころもち明るさが足りないような感じです ここ数年 年末の夜のお出かけしてないので 神戸のルミナリエを見せていただいたことだし 今年は沖縄のイルミネーション大賞でも見てこようかな~♪ |
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2007年12月12日 (Wed)
「Art de Vivre」第4回生活芸術展~その3「Art Salon Victorian」のコーナーから左奥に目をやると 中央にジュエリーのコーナーがあります 会期中ずっと賑わっていた場所です 体験コーナーはいつもひしめき合っていましたよ アンティークのジュエリーショーケースにディスプレイされた 「いなべまさ子先生」と「村福先生」のすばらしい新作の数々 とても樹脂粘土で作ったものとは思えない斬新なデザインで注目の的でした そして 賛助出展ビーズ界の若手のホープ「凛」さんの天然石とビーズのコーナー こちらも大人気でした 女性はほんとに光物が好きなんですね~ かく言う私もこんなに買ってしまいました♪(あとブレスレットも!) 前半3日間は 台風の影響で凄い風と雨でした でも 心配をよそにお客様の多かったこと! 聞くところによると そういう日は北谷や那覇に遠出せず みなさん近場のプラザハウスにお出かけらしいのです・・・ラッキー♪ 後半はお天気もよくなりましたが やはりたくさんのお客様がいらっしゃいました 中部の活気には驚くばかり~親子3代一緒にお買い物の方たちを多く見受けました やはり那覇とは全然雰囲気が違います 最終日は5時まででしたが 50人はいるかと思うほど殺到! 15分ほど遅れて片付け始めましたが パッキングしているそばから「これいくらですか?」と熱心に聞いて回っている方も・・・ 大盛況~!ありがとうございました みなさん お疲れさまでした~♪ |
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2007年12月11日 (Tue)
ドイツからお便り~♪いつもコメントをくださるkanaさんから ドイツのHEIDELBERG(ハイデルベルク)よりお葉書が~!! トールペイントの教室をなさっているkanaさん~生徒さんと9人でドイツクリスマスマーケットへお出かけしていらっしゃるそうです! わいわい~大勢のみなさんでさぞかし楽しまれたことでしょう(*⌒▽⌒*)b それにしても『33年前と8年前に行った時と 家並み・風景が変わらないことに感動します』ということ さすが歴史のあるドイツ すごいですね! 私もいつか行ってみたい場所のひとつ! ドイツ語も勉強して現地のマーケットでショッピングなんて夢ですね♪ そういえば 学生時代に1年間勉強したドイツ語ですが・・・ ヌル・アインス・ツバイン・・・(0123)と『イッヒ リーベ ディッヒ』しか覚えていません~! ドイツ語の授業の最後の日に『I love you』だけ解かればいいですよと言われたので・・・(^◇^) kanaさん ありがとうございました~♪ 今年目標の写真送信楽しみにお待ちしていますね~d(^-^) |
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