2008年5月4日 (Sun)
2008年5月3日 (Sat)
那覇ハーリーいよいよゴールデンウィーク4連休に突入 天気予報ではイマイチでしたが なんの快晴です 沖縄でゴールデンウィークといえば 那覇三大祭りのひとつ「那覇ハーリー」が開幕! 眼下の泊港内海では 少し前からハーリー練習の銅鑼(どら)の鐘がカーンカーンと響いていました♪ まずお祭りの前に 一仕事! かねてからパートナーから頼まれていたHOMEのワックスがけ 元気が無くて後回しになっていたのを見かねて 家族が手伝ってくれました! 綺麗さっぱり~ピカピカに♪ 頑張ったご褒美にランチへ出かけました 新都心安謝にある第八光栄丸?(元「海里」元「びん玉」そしてまた店名が変わったようです) 八重山そばと海産物の美味しいお店 鮮魚店の姉妹店なので新鮮なセットがお得です 久しぶりに夕日が綺麗でした 2月頃から黄砂やもやで見えなかった慶良間がやっと見えてきました いよいよ夏ですね~ 夜はお楽しみの花火が テラスから見え楽しみました♪ 明日はディアマンテスのライブもあるので 会場でダイナミックな花火を見る予定 楽しみ~~ |
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2008年4月29日 (Tue)
うりずんの季節~2008今年もうりずんの季節がやってきました 4月から梅雨が始まる5月11日(例年)までの爽やかな頃 若葉がいっせいに萌え 花が咲き乱れ シーミー(清明祭)で賑わっています 今年は少々ひんやりで 1番過ごしやすいグッドシーズン♪ ちょうど沖縄ではとうもろこしの時期なので(北海道の人も沖縄産を食べるとか) またファーマーズ・マーケットいとまん「うまんちゅ市場」に買出しに出かけました 市場近くに「美々ビーチ海開き」の看板発見! さっそくランチを仕入れ 私達も~ 初めてのビーチ・・・赤瓦の立派な東屋・ベンチ・ビーチサッカーやビーチバレー・カヌー・サバニ(沖縄式カヌー)など充実した施設でたくさんの家族連れで賑わっていました あいにくの薄曇りの空 海水浴にはちょっと早いですが 子供達が元気よく泳いでいました 沖縄には昔から自然ビーチがたくさんありますが 海洋博(1976年)開催時に開設された人工エメラルドビーチができてから トロピカルビーチ・サンセットビーチ・・あざまサンサンビーチ・西原きらきらビーチなどその他にもたくさんのビーチが次々とオープン 飛行機に乗って遠くに行かなくても 楽しいことはたくさんありそう 沖縄まで来れない方もこちら「沖縄のビーチ」を見て 行った気になってはいかがでしょうか? 自宅テラスでは 大好きな「ストレプトカーパス」が大きく育ちました 緑のそよ風を受け そよそよと可愛く揺れて気持ちいいです どこにも出かけなくても ゆったり過ごすいい季節 |
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2008年4月8日 (Tue)
沖縄の春?年から年中咲く南国の花たち 冬の寒緋桜の季節が終わったら 春らしい景色ってなんだろ~? 本土の桜の季節は 木蓮(もくれん)・辛夷(こぶし)・水仙・こでまりetc・ とっても綺麗な素晴らしい景色ですね♪ 沖縄に住んでいては分からない景色・・・子供たちにも是非見せてあげたい! 長女は横浜に住んでいるので毎年その感動を味わっているし 沖縄に住んでいる下の子たちも・・・近いうちに♪ 私の春を感じる味覚に「えんどう豆」がありますが やっと見つけました(でも鹿児島産) 今晩は豆ご飯♪ 先日買ったこれ・・・えんどう豆と思って! 大きいのに若草色 豆がすかすかです!? よく見ると・・・「スナックエンドウ」って書いてあります 思い出しました!鞘まで食べられる「スナップえんどう」 初めてなのでネットでレシピを検索 サラダでも炒めても美味しいそうで パプリカとクリームチーズとサラダでいただきました もちろん~春の味でおいしかったです♪ PS...パプリカをレプリカと書いていました!誰も気づいてなくてよかった~♪ |
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2008年3月27日 (Thu)
漆喰シーサーなんとも大らかな表情のシーサー 素人さんが作ったとは思えないほど豪快です もともと赤瓦の屋根職人さんが 屋根をつけた最後に材料の残りで作ったと言われる 「魔よけの漆喰シーサー」 「楽しいパソコン教室」のオーナー先生(女性です)の作だそうです 教室の前で私達を歓迎してくれています 教室の大家さんが植えたスイトピーが咲いていました♪ 実はオーナー先生が お花の大好きなこの大家さんを 私のクレイ教室に紹介してくださいました きょうは パソコン教室のあと お宅におじゃまして出張教室をしてきました お料理のお上手なOさん~お昼をご馳走になったうえ 大根のうっちん漬けまでお土産にいただきました 生煉りゴマ入りのサラダドレッシングもとても香ばしくて美味しかったです 生徒のみなさんには クレイを教えながらたくさんのことを教わっています~新しい出会いと交流に感謝ですね♪ |
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2008年3月19日 (Wed)
「ファーマーズマーケット」ってご存知ですか?今、ファーマーズマーケットが全国的なブームとなっているそうです 生産者が農産物を直接消費者へ販売する施設で 朝採野菜の「新鮮さ」作り手の顔が見える「安心感」産地直売の「安さ」が売り物です! 我が家も先々週の「南城市軽便駅かりゆし市」に続き きょうは糸満市西崎にあるファーマーズ・マーケットいとまん「うまんちゅ市場」へ行ってどっさり買い付けてきました♪ レジ袋大3個からあふれる量で2000円からお釣りが! さっそく もぎたてとうもろこしを茹でていただいてみると 何て美味しいんでしょう!にんじんもきゅうりもセロリー・・・みんな新鮮で甘いこと! 沖縄野菜のハンダマはここ数年復活した薬膳野菜 ビタミンB2、ビタミンA、鉄分を含むほか、葉の赤紫色にはポリフェノールが含まれており抗酸化作用を持っていると言われています 私はサット茹でてゴマドレッシングをかけるだけが1番好き 古くから[血の葉・不老長寿の葉]と言われ 疲労時に風邪のひきはじめにも良いそうです 毎日野菜たっぷりのメニューで思いもよらぬダイエット効果! 4月から始まるお弁当作り(末っ子が高校生になるので)の予行練習で自分のお弁当作りに励んでいます |
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2008年3月17日 (Mon)
春のお出かけ~♪3月に入りぽかぽか陽気 気温は結構低め(最高19℃)ですが 気持ちのいい週末は どこもかしこも大勢の人が繰り出し賑わっていました まずは与儀公園 那覇の桜の名所です 忙しくて行けない間に桜まつりは終わっていて もうさくらんぼも付いています 久しぶりの青空に鮮やかなピンク~気分も晴れやか~ ちょっと足を伸ばして 南城市の「軽便駅かりゆし市」まで春の野菜を仕入れに行ってきました 2000円足らずで 大袋2杯分! とうもろこし・きゅうり・トマト・ピーマン・黄にんじん・うずら豆・インゲン・クレソン・キャベツ・大根etc・ さっそく今日のランチに~ せっかくのダイエットスープですが こんなに食べては・・・? 午後は沖縄タイムス本社で開催中の「あんやたん(そうだった)」展へ 最終日とあってたくさんの方が懐かしそうに話しながら熱心に見入っていました かく言う私も 生まれた頃から幼年期の写真に「へぇ~そうだったの!」とパートナーと二人楽しんできました 現在住んでいる場所の1954年と今を発見! さすが沖縄のビバリーヒルズと言われた上之屋・・・高台になっている場所にはいち早く家が建っています トラックとクマバスだけが走る旧1号線~戦後9年は復興にむけ高度成長期の頃なんですね それにしても63年後の沖縄が これだけ日本化すると誰が想像できたでしょう |
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2008年1月30日 (Wed)
沖縄の魚料理ヤンバルまで出かけるのは 桜のシーズンとあと1度あるかどうかといったところですが この頃は人気のカフェや見どころも増え 子供が小さかった頃のように海で遊ぶことも無くなったので 食べ歩きが楽しみの一つ それなのに・・・本部(もとぶ)に来ると行きたくなる店「さしみ亭」 10年ほど前見つけてから 毎年必ず行っているかも~ 魚屋さんだけあって 魚料理が美味しくいつも同じ物ばかり頼んでしまう代わり映えのしない二人です 県魚「グルクン」の唐揚げは頭を切らずに3枚に下ろし 姿揚げしたもので 背骨からひれまでほとんどカリカリと食べられる絶品 いつもは 魚のフライや刺身定食ですが 今回は冒険してタマン(ハマフエフキ)の煮付けを頼んでみました 潮汁と酢味噌さしみ・もずく・大根の漬物がついて 1000円からお釣りが来るんですよ~ もちろん 美味しかったです! この店の中に掛けられている額がまたおもしろい! 「おやじのこごと」・・・ウチアタイ(方言で耳に痛い)することばかり! 早速家の壁にも貼って 我が家の親父もみんなも心がけようね~ |
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2008年1月28日 (Mon)
沖縄花のカーニバル2008沖縄本島北部の本部町「八重岳桜まつり」の後は 少し足を伸ばして 海洋博公園での「美ら海花まつり 」へも行ってきました ウェルカムフラワーゾーンのお花畑 遠く伊江島を見下ろす素晴らしい景色に色とりどりの花が綺麗です 温室ではなく 20℃前後の亜熱帯の沖縄ならではの冬の風物詩 観光客のみなさんも歓声をあげて喜んでおられました 世界遺産の今帰仁(なきじん)城跡で開催の「今帰仁グスク桜まつり」へも 足をのばしてきました 石積みの城壁はとても風情があり 首里城より好きです 緑深い山にある城跡からは 東シナ海が眺望でき、寒緋桜の名所としても毎年多くの観光客や地元客が訪れる名所です 今年はライトアップされ夜桜も楽しめるようになったようで 大賑わいのようです 今年の一押しはこちらでしょうか! 今帰仁グスク周辺の桜の開花状況がアップされていますこちらをクリックして見てくださいね 桜といろいろなお花を堪能して 晴れやかな一日でした♪ |
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2008年1月27日 (Sun)
日本一早い桜まつり~☆南国沖縄の春を彩る 「沖縄花のカーニバル2008」が開幕しました 真冬でも色鮮やかな熱帯の花が咲く沖縄~ 一足早く春の訪れを告げるイベントとして、毎年1月~5月にかけて行われています まずは日本一早い「本部八重岳桜まつり」へ行ってきました さらに暖冬の今年は例年より10日ほど早く咲き 県内はもとより 本土からの桜ツアーや海外からもたくさんのお客様で賑わっていました 標高453メートルの八重岳の山頂までの約4キロメートルにおよそ7000本の寒緋桜が緑をバックに鮮やかに彩っています 以前は車両乗り入れ禁止でしたが いまでは山頂まで行くことができ 数箇所に設けられた駐車場に停めて散策しながら楽しむことができるようになりました あいにく小雨交じりの曇り空でしたが 空気が澄んで風もなく 伊江島や出納島(みんなじま) 珍しく伊是名・伊平屋も見ることができました この時期沖縄は晴天がほとんどなく 青空をバックに桜を撮ったことがない気がします 今年はチャンスはあるでしょうか?南下してくる桜前線を追って期待して待つことにします 続く |
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