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沖縄の春の風物詩　シーミーの季節がやってきました
５回目になる３月のテーブルハウスセミナーは
そろそろシーミーの季節ということで『私流清明祭の楽しみ方』でした

伝統の形式にとらわれず　各家庭のご馳走を持ってピクニック気分で楽しみましょう

ポータブルテーブルを広げ　クロスをかけ　近くの草花を飾れば素敵なテーブルに早変わり


アジアの防虫網つきカゴは　色も鮮やかでアウトドアに重宝します
さめても美味しいお料理をチョイス

手前から「タイ風サラダ」「しょうがご飯」「豚ロース紅茶煮」
日本一早い新茶で美味しくいただきました


お花や新緑が美しい季節
家族や友人の門出を祝福する喜びのテーブルです

淡いピンクの桜と桃色の愛らしい乙女椿が春らしさをかもし出します
本日のデザートは雛あられ入りの「ターンム入りココナッツタピオカぜんざい」

今回のお料理もとても美味しく　是非家族やお客様に作って差し上げたいなぁと思いました


今月の玄関装花　廊下掛け軸　リビング装花
洗練された設えです

毎回テーブルセッティングの他にお料理・フラワーアレンジなどを習得できる実りあるハウスセミナーですが　先生とスタッフのみなさんが私たち受講生を厚くおもてなししてくださる優しい心を実感し　おもてなしの心を学ばせていただいています

５月は最終回ですが　さてどんなセッティングになるのでしょう？
楽しみです♪




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「子供の現役合格のために　保護者として何ができるか」

代々木ゼミナールより講師をお招きして講演会がありました。
なんと　センター試験まであとちょうど３００日！
親子で受験期を上手く乗り越えるための大切なお話でした。
以下↓手短にまとめてみました。


あくまでも主体は受験生で保護者はサポーターなので　初めての大きな選択を親が決めず（成長の機会を損ねる）上手く励まし心身のコンディションを保つのが親の役目。親子の信頼関係を高め認め合う大切な期間。

・心構え
①　受験生を特別扱いせず家族で規則正しい生活を保つ（朝起きが辛いほどの夜更かしをさせない）夜遅く頑張っている最中に「もう寝たら？」の声掛けはダメ！
②　夕飯は消化がよくバランスのいいものを（重いと眠くなる・１５分ほどの分散睡眠を上手く利用・１時間以上寝ると覚醒するのに時間がかかるのでダメ！）
③　本格的に勉強を始めてから結果がでるのは数ヶ月かかるので　「志望校を下げる」判断は待つ
④　過剰に入れ込む親はプレッシャーだが　最小限の受験知識は必要。
子供から相談を受けて質問するようでは受験生に負担がかかる
⑤　子供の最大の相談相手は親なのでコミュニケーションを密に
⑥　日常の会話から子供の興味や関心が生まれ　それが目標に変わり勉強へのモチベーションになる。
⑦　頑張っている子に「頑張れ」は逆効果！「頑張ってるね」と
　　逆に頑張ってない子には「調子が悪いの？」「どうしたの？」と声をかける。


・実践
①　暗記課題は１５分くらい集中して毎日（長時間脳が続かないので）
②　ノルマは毎日ではなく週単位で（調整余力をのこす）
③　模試の結果に一喜一憂せず　間違いは修正のチャンスと考え　秋頃まで合否可能性に振り回されない
④　毎日何をやったか　学習記録メモに残す（カレンダー・手帳など）
　　自分で「頑張ったな」「もっと頑張らないと」振り返る。
⑤　当校の授業ペースですすめる（学校と塾や自分のペース別個にしない）
　　受験に要らない科目でも内職しない（高校までは認知の網※形成にすべて必要）
⑥　ネットなどの情報を鵜呑みにしない。二面的・多角的に自分に照らし合わせて。
⑦　秋から３月までは能力アップの時期。推薦などで決定しても助走を中断しない（人生のなかで最も延びる時期だし　入学スタート時につまずく）


受験は子供の将来の夢を形にする第一歩
上手に支えるなかで日々の成長を見守ることができるといいですね
水をかけ過ぎず踏みつけにしない・・・いつも難題です

親子共々頑張って来年の今頃はみなさんと笑顔で会えることを祈ります


※認知の網・・・人間は知っていることしか認知しない。既知のものとその周辺しか理解できないので　高校までの授業は必需。有益な情報に接しても認知の網に掛らなければ損するから。
2011年度入試年間スケジュール
クリックして参考に・・・私はコピーして目の前に張ってあります

東北は神戸の学生時代に紅葉の周遊をしたところです

猪苗代湖・磐梯高原・山寺・鳴子温泉・蔵王温泉・奥入瀬・十和田湖・三陸海岸・松島・・・
３０年以上たった今でも鮮やかな美しい紅葉が脳裏に焼きついています

蔵王温泉はイオウ含有で乳白色のつんとした臭い　大切なシルバーのリングが脱衣場に置いたにも関わらず黒く変色してしまったことを思い出しました

学生時代の貧乏旅行では小さな旅館でしたが　今回は超豪華な旅です
ネットでいろいろ調べられるのも時代の違いですね

完全防寒とはいえ零下の中では南国育ちにはつらい
蔵王スキー場のモンスターとの感激の対面の後は温泉へ

今日の宿泊はお料理で定評のある「蔵王温泉　岩清水料理の宿　季の里」
大きな吹き抜けロビーが和のホテルの雰囲気をかもし出しています
赤い蛇の目の下のお釜には暖かいおしること日本茶が準備され
冷えた身体が一気に暖まりました♪


綺麗な器に盛られた「雪見会席膳」
「東北に美味しい物を食べに行こう！」が目的で魚介類がお腹いっぱい食べられると期待していましたが・・・今回の旅は内陸部でこのような懐石となりました
でも充分美味しくお腹いっぱい～満足です！
（牡蠣食べ放題は次回に持ち越し・・・気仙沼あたりに行かなければ！）


昨日今日と日本列島は異常低温警報発令とかで　まさに寒波の中にいます
朝起きると太陽は見えないものの空気が澄んで遠くまで綺麗に見えます
「ここ数日だけ晴れていい景色が見えてラッキーでしたね！」と言われました
そうなんだ～！視界が数メートルもざらじゃないんだそう
外湯の朝風呂行きには毛布のようなマントと長靴がちゃんと用意されていました
わぁつららが下がっていますよ！


小さな桜が飾られていて不思議に思っていたら　山形特産の真冬に咲く「啓翁けいおう桜」だそうです
全国の花屋さんで２～３月に出回るそうです

東北の旅はまだ２日ですが　身も心も喜びで満たされています（2人宿泊３５３００円）


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四季のない沖縄からすれば　本土は憧れの土地
ひとことで言えば　「春の桜」「夏の山」「秋は紅葉」「冬は雪」

小さい頃から「見聞を広げなさい」と日本中を旅することを推奨してくれた父のおかげで日本中をくまなくまわり周到してないのは　あと数県になりました

今回は真冬に旅するチャンスに恵まれたので迷わず雪国を選びました
私のもうひとつのブログVictorian's Happy ti-daで詳しく旅行記をアップしていますが　こちらでは違った角度からの旅日記を書くことにします

冬のお祭りといえば　札幌の雪祭りが有名ですが　東北で何かないかしら？と探し当てたのが　秋田県「横手のかまくらまつり」
４００年以上の歴史ある詩情豊かな民族行事ということで行ってみることにしました

東北新幹線では楽しみにしていた駅弁「前沢牛弁当」１３００円（わっ以外に高い！）
牛脂が冷たくてレンジでチンして食べたら美味しかったのに～駅弁だからしょうがないですね

Ｂ１グランプリチャンピョンの横手焼きそばは期待してなかった（どうせ焼きそばでしょと）のに美味しかったです♪
そばが違うのかな～？ホテルのディナーがなければいっぱい食べたかった！

かまくらの中からは地元の子供たちが「よってたんせ」「あがってたんせ」と声をかけてくれ　七輪でお餅を焼いたり暖かい甘酒をふるまったりと気持ちよく接待していました

子供たちの笑顔とごちそうで身も心もほんわか温まりました
かまくらは直径3.5ｍいまではプロの職人さんが作るそうです

印象に残ったタクシードライバーのお話では　韓国のドラマ撮影があってから韓国からの観光客が多く言葉が通じないで困っているということでした


宿泊はかまくらまつり近辺（駅周辺）に探しましたが１週間前では満室で　ちょっと離れた
「ホテルウェルネス 横手路」に予約
タクシーで２０００円近くかかりましたが　静かな綺麗な場所でその分宿泊料が驚くほど安かったので　ラッキー！でした

「こんなに安くていいんですか？」・・・２人で１１１００円（温泉料も含み）
お食事も申し分なく美味しかったし　オススメです♪


お部屋からの景色　朝６時４分

夜中に雪が降ったようであたり一面雪景色です
到着時は夜でよく見えなかったのですが　まわりはふるさと村になっていて風光明媚なところでした

初雪体験で誰もいないホテルの玄関外で二人で大はしゃぎ
楽しい旅が始まりました


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学生の頃の旅行は貧乏旅行でしたから　宿泊はほとんど国民宿舎かユースホステルでした。夜行バス・鈍行列車を利用して宿泊代を浮かせたり～

この年になるとちょっとは贅沢に温泉旅行もしたいと計画し　きょうの温泉の宿泊は「鬼怒川プラザホテル」お料理もお部屋も最高でした。（2人で３８９４０円）

「さびれた田舎の温泉町を選んだのね～」と娘に言われたのですが・・・
なんと鬼怒川にとっても楽しいテーマパークがあったのです！


２年前のイタリア旅行で１番感動したバチカンのサンピエトロ寺院にいる二人。
マフラーぐるぐるで着膨れしています！

ここは栃木県鬼怒川温泉の「東武ワールドスクウェア」
平成5年に5年の歳月をかけて完成したテーマパークで　世界の有名建築物を25分の1の縮尺で精巧に再現し現在102点の建築物が展示されています。ほとんどを撮影しましたがアップできないのが残念です。


イタリアでは入れなかったコロッセオ内部もご覧のとおり
園内には１４万人の人形が住んでいてとてもリアルです
東武ワールドスクエアの人形たちをお楽しみください


建築物は本物を精巧に再現されあまりの素晴らしさに目を見張ります
１時間しか見れなかったのでとても残念でした！
次回は双眼鏡持参で音声ガイドを聞きながらゆっくり楽しみたいものです

「かまくらまつり・蔵王・鬼怒川温泉」３日間の旅は予想をはるかに上回る感動と幸福感を味わえた素晴らしいものでした。

大雪で予定が狂うこともなく　全日程をつつがなく元気に終了
感謝！

毎回お楽しみの「テーブルコーディネートセミナー」もきょうで４回目になりました

１＆２月といえば　お正月とバレンタインデーです

玄関の歓迎花は　お正月装花の「はぼたん」が枯れずに咲いていたのを主役に素敵なアレンジメントに変身です（こんなところにも上手にエコ♪）
和花と思われがちですが　モダンな色合いのラナンキュラスやアルストロメリア　実つきのユーカリとよくマッチしていますね


早春のテーブルは　朱が鮮やかな漆の受け皿にのった竹の花器に椿が生けられ　窓辺には大振りの椿と大輪の薔薇が豪華にお客様をもてなしています

椿のマットと青竹のお箸がうまくコーディネート

それにしても　毎回ハウスセミナーが行われているこちらは先生のご自宅ということを忘れさせる見事なまでに生活感のない空間です！

中央の白いドアの向こうがキッチン！
その右の棚の中にはテレビが隠されているんですって！？
３ｍあろうかと思われる大理石のテーブルのこの場所が　日常を過ごされているダイニング＆リビングだなんて・・・驚きですね♪


このハイセンスなお宅で育った先生のお嬢さんは　このセミナーでお料理＆スイーツを担当されています（パティシエだそうです♪）
毎回楽しみなお膳　今回は「黒豆お抹茶おこわ」「豆乳スープ」「紅白漬け」
愛でて温まる「おもてなしの心」が充分伝わるメニューでした


おもてなしの心得　その一「笑顔で幸せな気分を・・・」
　　　　　　　　　その２「豪華なものでなくても素敵な空間で目を楽しませる」
　　　　　　　　　その３「手間隙かけた手料理でもてなす」

「この頃お多福さんに似てきて困るわ」とおっしゃる美和先生の笑顔は本当に優しさがあふれて素敵です

今年も笑顔で幸せを満たしましょう・・・と♪
（母の作った木目込み「大黒さん」にも美和先生似ていらっしゃいます･・･笑）


今回のセミナーの「バレンタインのテーブル」は
Victorian's Happy ti-daにアップしていますのでどうぞご覧くださいませm(__)m



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昨年のサロン展示会での玄関装花は　
うめもどき5人分の枝＆プラチナの大きな三叉を合わせたものでした


現在のお正月装花は
3人分のうめもどきの枝＆松と柳を合わせ
大理石の花器は和紙で着物風に帯止めで結んでみました

豪華でしょう？
何年でも幾通りに使いまわしがきいて　お得です♪


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1月12日　2010年のレッスンがスタートしました
今年のカレンダーも生徒さんからいただいた元気の出るもの♪

「あなたがいてくれて　よかった。」
夫婦・親子・友人・隣人・同僚・・・・・
お互いにそう思えれば　この世は安泰なんですけど～

このサロンの中では　いつもみなさん同士そう思っていますよね♪
今年もたくさんの出会いとたくさんの作品が誕生しますように♪



パートナーがサロンのベランダのお花を植え替えてくれました
私の好きなビオラ中心にあれこれ～
春が楽しみです♪

　　　　　☆

今年はクレイアート教室を始めて10年
ひたすら新しいお花を研究し　新オリジナルを開発してきました
サロンの中で自分磨きに専念していましたが　昨年はフローリストのスノーべりーさんに外に出てスキルアップすることを勧められ　世界の違う先生方にお会いでき　様々なレッスン受けることでさらなる自分磨きをすることができました

今年は　サロンにその先生方をお招きしていろんなレッスンが開けたらと思っています

まずは　「フォトレッスン」
ご自分のカメラ　使いこなしていますか？
思うような写真が撮れますか？
わかりやすく楽しく教えてくださる先生を予定していますので　ご希望の方教えてもらいたいことなどご連絡くださいね

お待ちしています


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きょうは１２月２３日　天皇誕生日で祝日
我が家では　平成元年祝日になる以前からの祝日です♪

２７年前のきょう結婚した私達
「将来は国民みんなに祝ってもらえるね～」・・・偶然ですが！

今年もまた息子に手料理で祝ってもらいました
恒例のビーフシチューと２種類のカルパッチョ
この日のために「ボジョレーヌーボー」を取っておいてくれたようです♪

私が作るより数段美味しいのはどうしてでしょう？
牛肉たっぷりで野菜もダイナミック～まさに男の料理！
　
小さい頃から食べることが大好きな子でしたが　
お料理好きになってくれて　良かったね～


子供達から「いつまでも仲良くね！」と祝福され笑顔の二人です
末娘は　きょうはお友達の演奏会で手伝えなかったので
お片づけをしてくれました！撮影隊もありがとう～

おかげさまで　
２７回ちゃんと結婚記念日のお祝いができてよかった(*⌒▽⌒*)b

子供たちが小さい頃の父の日といえば　「肩たたき券」「マッサージ券」「白髪ぬき券」と書いた手作り券（各１０枚つづり）と似顔絵とお手紙でした

社会人になってからは　洋服や美味しいものなどあれこれ贈ってくれるようになりました

『今年は何がいい？』と聞いてきた新婚さん娘夫婦に「君たちが幸せだったらそれでいいから　お金使わないでね」と答えたパートナー

でもやっぱり横浜から送られてきました！
おしゃれな「白ワイン」
私不在の折　開封する前にしっかり記念撮影してくれたようです
一緒に飲むまで待っててよ～！
まっ飲めない私ですし　父へのプレゼントですから致し方ないか・・・


息子からはゴルフプレイのプレゼント
父（舅）へはパートナーがプレゼント
親子３代で周るコースはとても楽しかったようです

１番新米の息子に負けた父と祖父ですが　「上手くなったよ～」とうれしそうに話していました

末娘からは・・・
またまた期末考査前で２週間遅れにということで　お手紙だけ
★子供たちありがとうね

パートナー希望の「１曲弾けるまでピアノレッスン」
さぁどの曲をマスターするのか・・・楽しみです♪