キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

ゴム手袋をして銀磨き
（素手で行うと手が真っ黒になり落とすのに一苦労）





銀のカトラリーは油断をすると黒ずみが出るので





二ヶ月に一度は腰を据えて取り掛かる





２５年以上も前にぱん&料理お教室にと５年ほどかけて揃えた





クリストフルカトラリー６セット




手入れさえすれば一生もの




駆け出しの若い頃、形だけでもと揃えた宝物




引き出しに入れたままともすれば磨くのを忘れがち




おうち時間が何より大事




ゆっくり楽しんで　。。。。。　春まち暮らしです

幸せのかたちは人それぞれ




幾度かの地震　　台風　　水害　　を体験




辛かったコロナ禍を乗り越えてきたわたしたち




それでも頑張って来れたのは




手を差し伸べられたり　　差し伸べたり





支え合う事の大切さを改めて知った事




普通に笑い合って暮らせる事が何より幸せと知った事





新潟でのぱん屋時代が宝物の時間だったと思える事





先日　新潟の生徒さんからの贈り物の「お菓子」





日高に転居して１１年　毎年欠かさず故郷銘菓を送ってくださるご縁





ぱん屋時代は大変なことも多々




けれど




沢山のお客様、ぱん屋と並行してのぱん教室




ご縁を紡いでいただいた多くの方々




今　その時間を思い出しながらぱん生地と向かい合える幸せ




今夜もぱん作り人のひとりごとです

キッチンに朝日が差し込むとキラキラ輝く「金平糖」




ちっちゃな粒が入り混じった紅葉の名をとった砂糖菓子




お料理好きの祖母に育てられ



子供の頃からの食いしん坊




今でもお教室が終わってもからも



皆さんと一緒にランチ後のお茶の時間




いろんな情報を教えていただいたり




美味しいお店を紹介していただいたり




楽しい時間のエンドレス




ぱんが紡いでくれた美味しいご縁




日高暮らしも１１年、春もすぐ近くまで




今日も酵母さんのご機嫌を伺いながらレシピ作りの対峙時間です

人生の大先輩お二人にお声かけいただいて




月２回の編み物教室帰りに３人ランチ




生き方　暮らし方　楽しみ方




沢山の選択肢をお伺い出来る大切な時間




お時間あるかしら　。。。。。。　昨日チーズケーキ焼いたの




ご自宅へお茶のお誘い




「ゆっくり暮らしは自分の力量を知ることから」





おふたりのお話を拝聴出来る幸せ時間





編み始めたセーターはなかなか編み上がらないけれど





お二人にお目にかかれるのが楽しい「編み物教室」です