キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

昨年の秋に植え替えしたレモンの木に

今年は沢山の実がつき始めました

レモンの木が３鉢　　酢だちが１鉢

新潟から持ってきたオリーブの木が２鉢

フェンスに並んだ鉢の青々としたレモン　

葉をちぎるとほのかにレモンの香りが漂って

ほっと気分を和らげてくれます

３０年前は新潟でまだ家庭では珍しかったハーブ栽培や

大型の鉢をクレーン車で二階まで持ち上げて屋上庭園を造ったり

その頃珍しかった水をほとんどやらないで育てる永田農法でトマトを作ったり

思えば土いじりばかりやってました

日高では周りで有機野菜つくりのプロが沢山
　
頂戴するお野菜は瑞々しく　収穫したばかりのキュウリはトゲドケ

ミニトマトもフルーツトマトのように甘く　茄子は黒光り

日々の食卓は華やかではないけれど心に優しい食べ物ばかり

そんなささやかな幸せ暮らしを楽しんでます