キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

ぱん教室の皆さんにお勧めしている蒸しぱん
寒いこの時期にはとても重宝の蒸し器
普段使いは１８㎝の小さい物

お湯の入った小さなお鍋ごとテーブルへ
暫くはほかほか温かく
トースターで焼いたものとは別格の味

我が家では一段目にお野菜やウィンナー
二段目にぱんを入れて(ご飯の時もあり)１０分ほど蒸します

蒸し器から上がる湯気に包まれていると
なんだか心まで　ほかほか　
ちっぽけな悩みなんてどこかに飛んで
目の前の蒸しぱんに夢中

ぱんは冷蔵保存は禁物　乾燥してぱさぱさに
買ってきたら２〜３日は常温で
食べきれないときは冷凍保存です

そんな些細なことでも作り手にとっては気になるところ
生徒さんの中にはご存じない方もいらしたりなので
お伝え忘れないように気を付けてます

蒸したぱんは和食にもぴったりですので
是非是非お試しください