キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

いつも何かと心にかけていてくださる新潟の生徒さんにから春の便りが届きました


先生へ
立春が過ぎ外に積もっていた雪も少しづづとけてきました
秋に植えたチューリップの球根が少しだけ芽を伸ばしているのが見えて
もうすぐ暖かい春の風が吹いてくるなぁと嬉しくそして待ち遠しく思っています
先日は美味しいパンをたくさん御馳走様でした
ひとつひとつ生地の違うパンの向こう側にひとつひとつ手間をかけて
心を込めてくださった先生の姿が見えて本当にありがたく家族３人で
その優しさを分け合うようにいただきました
冷え込んだ朝も蒸し器から上がる湯気とパンの香りに
幸せな気持ちにさせていただきました　　　
とてもおいしかったです
季節の変わり目に風邪も流行っておりますが
先生もどうぞお体大事にされて下さい　　
Ｍ・Ｋ

いつも細やかなお心遣いをいただいているお礼にお送りした粉粉ぱんでしたが
春のひだまりのようなお葉書は新潟から春の贈り物でした
３年前お子さんが生まれて初めて口にしたのが粉粉ぱんだったこと
仕事に子育てに頑張りながらお教室に通ってきてくださり
ぱん作りを楽しんでくださっていた笑顔が懐かしいです

粉粉ぱんが紡いでくれる温かなご縁
優しいぱん作りも次のどなたかに紡がれていることの幸せ噛みしめました


ぱん屋時代のお客様から春一番の贈り物
何処にいても故郷の香りを忘れないでくださいと
添えてくださったお手紙に涙腺が緩んだ午後でした