キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

けいさん、お早うさんです。
コシヒカリの新米は美味しいでしょうね。毎年、点訳の先生がお友達に貰われた富山県の新米をお裾分けして下さいます。普段は新米なんて口に入らない生活なので日本のお米の美味しさを再認識します。
お櫃のご飯、子供の頃を思い出します。冬はお櫃が畚に入っていました。お焦げが入っていると母にその部分をよそってもらっていました。

以前のように食事時の人の出入りが少なくなって
二人分だとお米も減らなくなりました。
1合炊くと２日分ありますので炊飯器すら不要になりました。

けいさん　こんにちは。

美味しいご飯　食べたいです。
我が家は、玄米に近いご飯なので、子供の頃に食べたお釜で炊いたご飯が懐かしいです。

我が家も以前は玄米食でしたが歳を重ねると消化気になり
雑穀米と白米を交互に炊くようになりました。
お鍋で炊くご飯美味しいです。