キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

休日のおひるごはん

キヌア&雑穀入りのイングリッシュマフインの試作のお味見

ナンブ小麦に雑穀をどのくらい配合したら良いのか

２％から１０％まで２％づづ加えての五種類の試作

微妙に味の違いがあるもののぱんそのものの硬さと食感を確認作業

いただいた晩秋名残の無花果とチーズと目玉焼き

豆乳とグラニュー糖を煮詰めて作った豆乳ミルクジャム

ちょっぴり甘めのおひるごはん

このぱんに合わせるジャム　スープ　飲み物の組み合わせを探す

寒いけれど陽射は温かく眠気を誘ううららかな午後

仕事を広げたまま少しだけ寄り道のお茶の時間です