2019 10月 03日

大豆油



我が家で使っているオイル

黒胡麻油 太白胡麻油 香りの少ない菜種油 オリーブオイル

そこに１ヶ月前から加わった 「大豆油」

ビタミンKとビタミンEが豊富

ビタミンKは骨のカルシウム

ビタミンEは血行の促進

欠点は劣化が早いので出来るだけ早めに使用

マヨネーズなどの加工食品にも広く使われているのに

知名度があまり知られていない

最近はダイエットにも良いとういので

あちこちのスーパーにも置いてあるので購入も楽

気がつけば一番使用頻度の高いオイルになってました

600gのボトルなので１ヶ月以内に使わない時は揚げ物に使用

ただし、どんなに身体に良いとされているオイルでも

摂りすぎは「NG」ですよね
11:20 in | コメント (2) | 編集
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