早朝のひとり時間
新潟柏崎市 「ナンバーワン」さんから届いた
焙煎したてのコーヒー豆の箱を開ける
香りが新鮮なうちに使用出来るように100gパックが10袋
2〜3日で使いきれる量
残りは豆のまま冷凍保存
お気に入りの鎌倉カフェ オリジナルのミルクティー色のコーヒーミル
タカヒロの細口ドリップポット
コーノ未晒しろ紙と一つ穴のドリッパー
ゆっくりゆっくり時間をかけて一杯のコーヒーを煎れる時間
心が温かくなる数分の時間
カップのコーヒーが無くなる頃「今日も1日頑張ろう」と
コーヒーの魔法にかかっている気がします