キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

お出汁の勉強。。。。。まだまだ続行中

お出汁としての旨味の美味しいと感じる味覚は　「別」

改めてお出汁の奥深さを知った気がします

今は何時でも手軽にインスタント手に入る時代

化学調味料無添加がうたわれている物であっても

成分表を見てびっくりという物も少なくない

沢山の商品が溢れるなか、消費者の選択が試される

全てのことに　「手を抜かない」事は大切かもしれないけれど

きっちり　きっちりが苦手人間

何処かで　　気を抜き　　手を抜き　　のんびり暮らし

それでも基本を理解して

「やらない事」と「無意識」で暮らす事の違いを理解する事は大切

まだまだ勉強は。。。。続くです。