2021 08月 27日

チョコチップぱん




中学生向きのぱんレシピの考案中


文字で説明するより


手順を  🔜  と  ➕ で表わす作業


もともとわたしのレシピは文字が少ないですが



混乱する文字を省略して  「楽しい」  を優先



発酵した生地を大きく広げチョコチップをたっぷり


2枚にたたんで3センチ幅にカット


ねじって ねじって  端と端をとじるだけ


2回目の発酵60分    


溶き卵を塗って 200℃のオーブンで15分



美味しそうなチョコぱんの焼き上がりです



見た目はちょっと手間のかかったベーグル風ですが



おやつにぴったりの菓子ぱんです



何をやるにも  「楽しい」 が一番



熱々のオーブンの前の1日でした
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