2022 06月 10日

焼きカレーぱん





ひよこ豆  人参  玉ねぎ  トマトジュース



野菜は全部みじん切り



ゆっくり弱火で煮込み、添加物の入らないカレールーとコンソメで味付け



一晩 冷蔵庫で寝かせて味をまろやかにしてから使用



油で揚げない「ひよこ豆」の焼きカレーぱん



生地よりもカレーが倍ほどたっぷり包み



熱々をふうふうしながらも


冷めたらオーブントースターで温めても



トッピングの食ぱんで作るぱん粉はカリカリに



ぱん屋時代にはお客さまに好評をいただいた看板ぱん



時々懐かしくなって作るひよこ豆のカレーぱんです
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