2022 08月 07日

グリル野菜





ご近所さんの畑のお野菜たち


沢山いただいた時は


小さくカットしたお野菜をポリ袋に入れ 


塩 胡椒 オリーブオイルをかけて揉み込みグリルパンに並べ


オーブン 200℃ 20分


ガラスの容器でストック


食ぱんに並べてチーズをトッピングすればピザトーストに


素麺に添えてあっさりしがちな麺の野菜不足に一役


パスタのトッピングにはバルサミコクリームをかけるとイタリアン風に


麺つゆに漬け込んで和風即席煮浸しに


作っておくとなにかと便利なグリル野菜


手を抜くのではなく少しだけ気を抜いてメニューを考案


我が家の定番は 。。。。。 やっぱりピザトースト


美味しい作り置きに助けられてます

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