キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

幸せのかたちは人それぞれ




幾度かの地震　　台風　　水害　　を体験




辛かったコロナ禍を乗り越えてきたわたしたち




それでも頑張って来れたのは




手を差し伸べられたり　　差し伸べたり





支え合う事の大切さを改めて知った事




普通に笑い合って暮らせる事が何より幸せと知った事





新潟でのぱん屋時代が宝物の時間だったと思える事





先日　新潟の生徒さんからの贈り物の「お菓子」





日高に転居して１１年　毎年欠かさず故郷銘菓を送ってくださるご縁





ぱん屋時代は大変なことも多々




けれど




沢山のお客様、ぱん屋と並行してのぱん教室




ご縁を紡いでいただいた多くの方々




今　その時間を思い出しながらぱん生地と向かい合える幸せ




今夜もぱん作り人のひとりごとです