2025年9月4日 (Thu)

ジャム作り 







ご近所さんの畑から頂いた 「日本いちじく」




「西洋いちじく」 と違って小粒なのにとても糖度の高い品種




毎年 「自由に収穫してね」のご厚意に甘えてバケツを持って出かけ




手の届かない高いところは引っ掛け棒をお借りしてのいちじく狩り




10分も頑張れば山盛収穫




半分は近くの児童養護施設にお福分





残りはそのまま サラダにしたり ジャムにしたり





一足早く秋の味覚の口福にあずかり いちじく三昧




早朝の涼しさとは裏腹に日中の日高は35度超え




加えてぱんの仕込みが始まるとオーブンがフル回転




暑い!! は禁句のぱん作り時間です。


2025-09-04 09:58 in | Comments (0) #
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