2008年5月29日 (Thu)

日々のパン手帳


パンを作ることが好きでも焼きあがったパンを美味しく食べるって結構難しい～☆

天然酵母ぱんの凄いところは～焼きたての味よりも次の日、次の次の日と味が熟成されて

味に変化が出てくるところ♪

そのままトーストしてお塩とオリーブ油をつけて食べるのが一番好き。

その次は何かをプラスして焼かずに食べるのもう～ん美味しい。

この本にはパンを美味しく食べるマジックが沢山詰まってる。

「糧としてのパンを美味しく　美味しく」「食パン、フランスパンなどの食事パンをご馳走に

変える　ちょっといいもの」などなどお薦め本です。




せっかくの美味しいパンを最後まで美味しく食べるためにジャム作りや料理のレシピが沢山。

パンがもっと美味しく、素敵な笑顔が笑顔が増えたらいいなぁの提案です♪
2008-05-29 21:06 in | Comments (4) #