今週もキッチン工房 粉粉に美味しいお福分けが盛り沢山
銀座たちばなのかりん糖。。。デズニーシーのクッキー。。。白桃。。。
みんなで至福のお茶の時間。
粉粉ぱんが紡いでくれた沢山のご縁、大切に大切にしたい時間。
15年前始めてぱんの手ほどきをしてくださった先生
7年前に生きている天然酵母ぱんをご指導くださった先生
お二人のぱん師匠から学んだ二つの 「粉」 と 「粉」
作るぱんは違っていても師匠の志、わたしには一生かかってもたどり着けない
けれどその大きく意味のあるぱん作りを次のどなたかに手渡し出来る幸運をいただいたこと
忘れないでいたい
4日間のゆるり時間、仕込みから焼きあげまで3日間のガンバレわたし時間。。。
ちっちゃなぱん屋に出来ること
いつも夢を追いかけて こけたり 凹んだり 笑ったり みんなで笑顔になれる幸せ時間作り
ありがとうの想いを紡いで今週もほっこり優しいぱんを作りたいと思います。
★ 今週の 粉粉ぱん ★
■ 国産無農薬紅茶マフィン
■ シナモンロール
■ メロンぱん
■ 有機いちじくとクリームチーズぱん
■ ウィンナーぱん
■ オーガニックレーズンぱん
■ オーガニックひよこ豆とチーズのフォカッチャ
■ 田舎ぱん
■ ピストーレ(丸ぱん)
■ 食ぱん
■ 有機28雑穀カンパーニュ
■ フランスパン