キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

夕暮れ時が早すぎてなんだか柄にもなく　　オセンチ　な日々

こんな日はゆっくり　　ゆず風呂　に浸かって早寝したい

けれども 机の上は 仕事の山


あーでもない　こーでもない　と思いつつ　気分転換にカンパーニュを焼いてみる

工房のドアの外には　　仕事中立ち入り禁止　　の華が匂いにつられて様子伺い


遊んで貰えないとわかるといつも恨めしそうに入口で我慢比べ

時折激しく降る雨音と風　新潟の冬の訪れは突然

ぱんを焼く以外に何のとりえもないけれど　

言い換えれば　　ほかは何もできないけれどぱんを焼くことだけは続けられる

好きなことを好きなだけやれるって本当に幸せなこと

小さな幸せ抱きしめて今週も幸せぱんの作り手になれますように

　　　　　　　　★　　今週の　粉粉ぱん　★　

　　■　小麦胚芽　ごまとオレンジぱん
　　■　いちじくのフォカッチャ
　　■　全粒黒糖ベーグル
　　■　有機　ひよこ豆の焼きカレーぱん
　　■　ブルーベリークリームチーズぱん
　　■　あんぱん
　　■　全粒　胡桃&カレンズぱん
　　■　有機　豆乳ぱん
　　■　田舎ぱん
　　■　食ぱん
　　■　フランスパン