キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

本日の我が家のメイン冷蔵庫の冷蔵室

出来るだけ買い置きしないで新鮮なものを必要な分だけ買う

言うは簡単　でもなかなか実行できない　

安売りと知れば買いたくなる、そこをじっと　我慢　の買わない訓練修行　。。。。　頑張ってます

二人家族なのにいつもどっさり作るお惣菜にスープに煮込み料理

沢山の物を食べきれない年代に突入して生活を少しだけ見直す時間

オーガニック食材はいいとわかっていも総てがオーガニックで賄えるものでもなく

スーパーの地物のお野菜も買ってくるし　〇〇〇ードーナッツだって食べたい時もある

大切なのは買うものの価値を知っているということ

何かをプラスすることばかりではなく暮らしの目線を低く、日々の暮らしを楽しむことが大切

好きか嫌いかに大別するのではなく、何事も楽しめるか楽しめないか　　基準は人それぞれ

キッチン工房　粉粉のぱん作りも決して自己主張をしないけれど　引きもしない

静かにぱん生地と向かい合って自分がどう生きたいのかを模索する日々

大きな舞台に立とうとも思わないかわりに一個のぱんと語り合う暮らしを望んだ

小さな幸せはいつも目の前の粉粉ぱんと共にあったこと

大切なものを両手にしっかりと抱きしめて今週も幸せぱんの作り手になれますように



★　今週の　粉粉ぱん　★　

■　全粒ブレッチェン
■　全粒あんぱん
■　シナモンぱん
■　ひよこ豆の焼きカレーぱん　　
■　マスカルポーネチーズロール　　　　
■　チャパタ
■　オリーブのホッカチャ　　　
■　全粒ヨーグルトぱん
■　全粒ベーコンとアンチョビーのミニバタール　
■　田舎ぱん
■　食ぱん
■　フランスパン