キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

天然酵母レッスンに来てくださっている生徒さんから

　「　空　い　ろ　」　というかわいいミニどら焼きをいただきました


日中の空が美しいと一日とてもしあわせな気がします

そらいろって　紺でもなく　水色でもなく　グラデーションがおりなす綺麗な色

秋の空は　そらいろに染まってちっぽけな悩み事なんてすっかり忘れてしまうほど

雑事に追われている　こころ　を洗ってくれる気がします

子供の頃から絵を描くことがとても苦手なのにクレヨンが大好きでした

ももいろ　と　みずいろ　が中でも一番好きな色

線と点と水玉模様だけのわたしの画用紙

歳を重ねた今でも好きなものは子供の頃と少しも変わらない

そんなちいさなしあわせ思い出す秋です


好きなものがもうひとつ　　はちみつです　

ローズヒップ　　ユーカリ　　アカシア　　みかん　　りんご　　

イギリスパンを京都の辻和金網さんの焼き網でこんがり焼いてはちみつをたらり

朝の一番　ささやかなしあわせ時間

ちいさなしあわせをしっかりと抱きしめて今週も幸せぱんの作り手になれますように　　

　　　　　　　　★　今週の　粉粉ぱん　★　　　　

■　ライ麦バターロール
■　ライ麦レーズンとチーズのミニバタール<
■　全粒くるみぱん
■　全粒はちみつ丸ぱん
■　オニオンベーコンロール
■　いちじくとクリームチーズぱん
■　オレンジとチョコぱん
■　田舎ぱん
■　イギリスパン
■　食ぱん
■　カンパーニュ
■　フランスパン