キッチン工房　粉粉(ここ)　 　

新潟から持ってきた愛着のあるキッチン道具たち

小さな暮らしには必要ない大きな鍋だったり　沢山のキッチンクロスだったり

ひとつひとつを見直す暮らしの引き算時間

一番出番の多いのは換気扇フードにひっかけた１４㎝の小さな鍋たち


煮込み用のストウブ１６㎝のラウンド鍋　


一合のご飯を炊く１７㎝のオーバル鍋

クリステルの２０㎝のフライパンと中華鍋　照宝の１８㎝の蒸籠

本当に必要なものは沢山ではなかった　。。。。　こと

手を伸ばせば何でも取れて　振り向けば料理専門のガスオーブン

暮らしを快適にするにはミニミニサイズがなりより便利だった　。。。こと

時間さえあれば　出したり　収めたり　並べたり　まるでパズルのような暮らし

６月からの再開の天然酵母レッスンに埼玉在住の方々からのお申し込みをいただいたり

ゆるゆるとささやかな時間を過ごしながら粉粉ぱんレシピもミニサイズ版に移行中　

日高生まれの酵母さんも元気に育ってくれてます