2014 09月 25日

秋支度



すっかり秋色に染まった日高路

夏の喧騒も過ぎ去ってそろそろ緩んだ気持ちを引き締めて心も秋支度

生徒さんたちに背中を押されてお料理教室の準備に取り掛かる

地元の食材を使って  コース料理のレシピ作り

日高野菜  サイボクポーク  地鶏  お豆腐  お豆  を使って

心と身体に優しいお料理のご提案 + 天然酵母ぱん

華やかではないけれどしみじみ美味しい家庭料理が忙しい毎日を支えてくれる

4月から始めたナチュラルフードコーディネーターの講座も来月には卒業見込み

少しだけ生まれた生活時間の中であれやこれやと詰め込みすぎないで

ゆっくり のんびり オーガニックのお勉強を基礎からやり直し

粉粉ぱんもゆっくり わたし時間もゆっくり  どちらもただいま成長中です
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